香蕉是一种备受人们欢迎的水果,因为它的口感独特,并且还具有许多非常不错的食用功效,所以不少人都是非常喜欢吃香蕉的,而很多喜欢吃香蕉的人都尤为好奇香蕉果实和果皮的功效,那么香蕉中有哪些营养成分?香蕉皮有什么功效?
香蕉属于高热水果,食用香蕉能为机体提供充足的能量,在一些热带地区有很多人把香蕉作为主要粮食,据分析香蕉含有很高的能量,100g果肉中含有热量378焦耳,因此,完全能作为主食来食用。
香蕉中含有较多的钾离子,而钠离子相对较低,人体缺乏钾离子会引起心律失常、头晕、乏力等,而机体中钠离子的含量较高是高血压的主要致病因素,因此,食用香蕉能补充大量的钾离子,调节体内的电解质平衡,对高血压有一定的防治作用。
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
香蕉中含有很多的淀粉,淀粉类食物都有增加饱腹感的通性,因此,在食用香蕉之后很容易饱腹,在饭前食用能减少对其他食物的食用,从这个角度上来说香蕉还具有减肥作用。
香蕉中的纤维素含量比较低,但是香蕉皮中含有大量的纤维素,而且香蕉皮也是能够食用的,很多地方都有食用香蕉皮的习惯,在进食后能增加大量的膳食纤维,并且香蕉质地柔软,含有较多的淀粉和酚类成分,有润肠通便的作用。
1、哈密瓜
哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。
因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,容易发生腹痛腹泻等问题。
3、土豆
土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。
如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。
4、芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头营养价值高但忌与香蕉同食,同食会引起腹胀,中毒。
5、甘薯
甘薯是一种药食兼用的健康食品。含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应,引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子,而且还伴有胃反酸现象,吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。
6、阿司匹林
阿司匹林与含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成复合体,从而减少初期药物的吸收速率。
7、牛肉
都说秋季要进补,要知道牛肉不仅味道鲜美,更富含大量营养,实为秋季滋补的不二食材。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。但吃了牛肉就不要吃香蕉,会胃绞痛。
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