菱角是一种有很多种吃法的果实,可以生吃,也可以熟食,而熟食菱角也有不同的方法,有的人喜欢煮菱角吃,有的人喜欢炒菱角吃。而炒菱角一般都会放一些配菜,有的人喜欢放猪肉做成菱角炒肉,这样吃是否可以呢?那么,菱角和猪肉是否可以一起吃呢?
虽然很多人会将菱角和猪肉一起炒成一道菜,而且很多人发现吃了之后也都没有什么副作用的,但是建议最好不要将菱角和猪肉一起炒着吃,因为菱角和猪肉同食可能会导致腹痛肝痛等的症状。两者同食,虽然不会引起较大的副作用反应,但是多数人吃了之后都会有不适感,所以建议不要这样吃。
菱角是一种生食熟食都可以的果实,但是我们建议大家尽量熟食菱角。首先,菱角生食的口感偏涩,熟食的味道会更加甘甜一些,当然这不是最重要的;重要的是生菱角的凉性太重,生食容易伤脾胃,而熟食菱角反而有健脾胃的作用;另外,生菱角可能会污染一些寄生生物,这样吃了之后可能会导致急性肠胃炎等等的病症。
菱角有很多食疗功效,首先,菱角有很好的健脾益气的作用,立秋之后人都会出现一些脾虚之症,这个时候吃一些熟菱角,可以帮助补脾胃;另外,菱角还有利尿消肿的作用,可以帮助排湿气,因为这方面的功效,菱角还是一种减肥圣品,很多人会将菱角作为减肥的辅助餐来吃。
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