枸杞相信很多人都不陌生,是一种功效非常多的中药,可以泡水喝也可以泡酒喝,用来做汤做菜都是可以的,能起到明目、补肾等作用,许多人喜欢喝茶,一些简单的食材就可以泡水喝,比喝茶更加方便,那么开水泡枸杞好吗?喝了有什么坏处呢?
(1)枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴、增强免疫力。然而,枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。如果想利用枸杞来补充维生素,最好是把干枸杞稍用温水微泡一下,或在菜、粥做好后撒上一把,用来作配料,这样可以让维生素的损失减到最少。
(2)枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,俗称“明眼子”,体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。但枸杞子温热身体的效果强,一些患有感冒发烧、发炎、腹泻的人,就最好别吃了。此外,枸杞也有“保质期”,变质了的枸杞也不能再吃了。
(1)增强免疫力
枸杞中富含枸杞多糖,这是一种水溶性多糖,主要组成成分包括阿拉伯糖,半乳糖,木糖,葡萄糖,鼠李糖,甘露糖等六中单糖成分,具有生理活性,有助于增强免疫功能,提高人体抗病能力。枸杞泡酒喝能提高机体适应性,增强人体对外界的防御能力,增强人体对失血,寒冷,缺氧等忍耐力。
(2)加强造血功能
枸杞本来就补气血,用酒浸泡之后,能更明显的促进造血细胞繁殖,增加白细胞数量,加强人体造血功能。
(3)延缓衰老
饮用枸杞泡酒能够扶正固本,滋阴补肾,抗老美肌,可以改善各类脏腑功能和大脑功能,对抗皮肤自由基,起到明显的延缓衰老的作用。
1、养肝明目
枸杞中的多糖对肝脏有很大的修复,保护作用,用菊花和枸杞一起泡茶,可以清热明目,养肝保肝。如果你经常用眼过度,眼部疲劳,看东西不清晰,那么快点给自己泡一杯枸杞菊花茶吧,每天坚持会帮助你恢复眼部不适感。
2、滋肝补肾
肾脏俗称“腰子”,仔细观察一下枸杞,你就会发现枸杞和肾脏形状很相似。传统的中医认为以形补形会产生保健作用,事实上确实如此,它能补肾强身。用枸杞搭配百合泡茶或者煮汤,还可以润肺。
3、美容养颜
经常吃枸杞对于美容的作用也是很强的。枸杞富含氨基酸,胡萝卜素,维生素E等,这些都是抗氧化物质,有助于减少血液中的氧自由基,修复细胞损伤,延缓衰老。
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