生活中许多水果因为名称、外形、口感等相似而让不少人都难以区分,很容易让人混淆,例如雪梨和雪花梨。雪梨是大家非常熟悉的水果之一,在日常也非常多见,而雪花梨则相对少见,且了解的也并不多。那么雪梨和雪花梨一样吗,二者有区别吗?
雪梨和雪花梨在各方面虽极为相似,但二者并不是一个品种。雪梨和雪花梨的外形、口感和营养价值都不太相同。雪梨果肉洁白如雪,非常脆嫩,清香多汁,表皮色白且多斑点,较为粗糙,果型较圆。雪花梨果肉同样色白,但有轻微的经络感,多为椭圆形,表皮黄色,且雪花梨花朵酷似雪花的洁白无瑕所以被称为雪花梨,也有部分地区将雪花梨称为雪梨。
雪梨和雪花梨都具有比较高的食用价值和营养价值,二者去皮去核后生吃口感非常不错,并且营养功效上类似,都具有凉心润肺、润喉止咳、去火降燥、开胃促消化、利尿通便等功效,与川贝、冰糖等搭配食用效果更佳。另外现代医学还证明了雪梨还具有辅助治疗高血压、冠心病、肝硬化、肝炎等病症的功效。
不管是何种品种的梨子都属于偏寒性的水果,所以即便是正常人一次性也不要吃太多了,而且最好是在饭后1小时左右再吃,避免空腹食用。对于血虚、体寒、胃寒、肠胃不适等人,雪梨或者雪花梨都不宜多吃。另外糖尿病患者最好不吃梨子,因为梨子的含糖量都比较高。
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