青汁是近几年来大热的饮品,很多人都会喝,但是众所周知很多食物都是有两面性的,那么青汁有什么副作用与危害性?喝青汁有什么坏处?
一般来说,如果是直接以各种绿色蔬菜作为原材料制作成的青汁,不添加任何化学物质,那么喝青汁是不会带来副作用的。
但是因为青汁的制作原料有不同,一些不适合喝某类青汁的人群或者过量的喝青汁的人,还是可能因为喝青汁,而导致一些副作用的出现。
可能会导致过敏
如果是体质敏感的人是可能会引起食用青汁而发生过敏反应,而且有些青汁里面会含有变应素成分,导致过敏会出现像腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等症状。
引起高钾血症
因为青汁中有比较丰富的矿物质钾,钾是促进体内新陈代谢、是参与身体各种活动的重要成分,但是本身肾脏功能不足的人群,会使得钾排出体外的机能下降,从而导致钾蓄积在体内而引起高钾血症。特别是以甘蓝作为原材料制作成的青汁,钾含量是最为丰富的,正在接受肾脏透析治疗的人群,是不能食用青汁的。
导致血糖过低
用大麦嫩叶制作成的青汁,饮用之后是具有调节血糖的作用的,但是如果本身血糖就过低,在食用这类青汁后,可能会出现血糖更低的情况,对身体健康是不利的。
导致细菌感染
现在的绿叶蔬菜都是比较容易感染的,而且如果有实施农药等措施,进行青汁制作时直接榨成汁的话,一般不会煮沸杀菌,容易导致各种微生物、重金属超标等,对于身体健康是有危害的。
引起呕吐腹泻
青汁虽然对人体能起到比较多的好处,但是如果大量的无节制的食用,会出现呕吐、腹泻、便秘、发疹等症状。每天喝青汁的量在1-2杯左右,最多不要超过3杯为宜。
1、每天饮用青汁的量,最好控制在1-2杯,最多不宜超过3杯。
2、如果不是自己炸的青汁,而是购买的青汁粉,需要冲泡的话,不要用热水冲饮,因为热水会破坏其含有的活性成分,水温不要超过60度为好。
3、饮用青汁的话,也要注意要多喝水。
喝青汁能起到一定的减肥效果。
青汁中含有比较丰富的食物纤维和多种维生素、氨基酸、微量元素等,能够加快身体的新陈代谢,起到阻止糖分和脂肪吸收的作用,从而可以起到一定的减肥瘦身作用。
青汁是用大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁。之所以能起到减肥瘦身效果,是因为下面几个方面的原因。
1、青汁中含有食物纤维,能够起到排出肠道内毒素的作用;帮助刺激肠壁、增加便量,对于缓解便秘有一定效果。
2、含有的叶绿素,能够中和体内堆积的毒素,并将其排出体外起到净化血液的作用。
喝青汁虽然能够起到一定的减肥效果,对于缓解便秘效果比较好,但是相对饮食和运动减肥方式来说,效果是比较有限的,而且需要长期喝,最起码要喝1-2个月才能有一定的效果。
1、每天早上喝青汁,能够帮助清除宿便,防治便秘。
2、两餐之间或是用餐前半小时,喝杯青汁,不仅能增加饱腹感,还能减少食物热量的摄入。
一般想要达到排毒养颜、减肥瘦身效果的话,每天喝1-2杯青汁,3-6g左右,可以配合饮食调整用量,并且要注意补充大量水分。
青汁的制作材料其实不仅限于蔬菜,富含维生素和矿物质、叶绿素的植物,像野菜、农作物以及某些柑橘类水果的幼果,只要没有毒性,都是可以用来制作青汁的。
早晨起床喝一杯青汁,不仅能平衡体液酸碱的作用,而且还能够清理肠道,有效的把肠道中的毒素垃圾等排出体外,促进排便,防止宿便的堆积,对于想要改善便秘、帮助排宿便的人来说效果比较好。
在饭前半小时喝上一杯青汁,可以缓解饥饿感,增添饱腹感,从而在用餐时,能减少摄入食物热量;而且喝青汁也能补充蔬菜水果营养素,其含有的食物纤维可以起到促进消化吸收的作用。
睡前两个小时左右喝一杯青汁,对于晚上睡眠质量不好,容易失眠多梦的人来说,能起到平衡体内荷尔蒙,改善睡眠质量的作用。
在食用高糖高脂肪食物之前,喝青汁,其含有的丰富的食物纤维会阻止部分的糖分喝脂肪的吸收,能起到改善血糖指数,胆固醇脂肪,预防肥胖等作用。
相比那些购买的青汁粉冲泡饮用来说,还是青汁现榨现喝的比较好,营养成分保留更加全面。可以选择几样自己喜欢的绿色蔬菜,像芹菜、甘蓝等,洗净切块放入榨汁机内,倒入适量清水榨汁即可。
尽管喝青汁对身体有一定的好处,但是也不宜为了效果更好而喝得过多,以免造成适得其反的效果,每天喝个1-2杯即可。
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