可能很多人会觉得板栗和土豆是相似的,有时候在一些菜里面如果不尝的话就很容易弄混这两种食物,当然板栗和土豆都是很多人都喜欢的两种食物,而且都具有丰富的营养,很多人都喜欢用土豆来烧鸡肉,还有板栗烧鸡也是比较受欢迎的,有人想到将板栗和土豆放在一起食用,那板栗和土豆能一起吃吗?
板栗和土豆是可以一起吃的,土豆和板栗并不是相克的食物,其实这两种食物单独食用也非常好吃,放在一起的话那就更不用说了,板栗和土豆可以直接混合,还可以同时和鸡肉一起烧。板栗的土豆一起吃能补充多种维生素,还能养胃健脾,补血益气,具有很好的滋补效果。
简单讲解一下板栗烧土豆的做法,需要准备的主要食材有板栗、土豆和鸡腿,以及一些常用调料。想将所有的食材都处理好,土豆去皮洗净切成块,板栗剥备用,鸡腿肉剁成小块,姜蒜也都切好。锅中倒油,烧热后放入姜丝,然后将鸡腿肉放进去翻炒,倒入适量的料酒,翻炒至变色后华人与适量的水焖十五分钟,然后将土豆和板栗放进去翻炒,加入盐和老抽,加入适量的水焖二十分钟,最后加入蒜和其他调味料翻炒几下即可出锅。
这里是和鸡腿肉混合的,还可以放其他的食物,比如排骨。这道菜不仅好吃,而且营养价值也非常高,但是这道菜不能吃多,因为板栗和土豆都属于淀粉含量较高的食物,而且热量也高,减肥的人最好是少吃。
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