豆奶是很多人经常喝的饮品,和豆浆相比,豆奶的味道更香甜,带有淡淡的奶香,口感滑腻,营养也更丰富,豆奶本身已经比较甜了,可是有些人会觉得红糖有补血益气的功效,加到豆奶中会更甜,喜欢喝甜的饮品,功效也会更好,只是豆奶和红糖能一起吃吗?
虽然这二者都属于比较甜的食物,但是是不宜同食的,豆奶的主要成分含有大豆和牛奶,蛋白质含量非常的丰富,而红糖是甘蔗制成的,含有许多有机酸,这些有机酸和蛋白质结合会产生沉淀,降低了二者的营养价值,而且不利于消化,所以最好就不要同食这两种食物了。
红糖单独食用营养是比较好的,将红糖煮成红糖水喝,营养更容易被吸收,红糖水具有补血益气、健脾胃、暖胃等功效,红糖还具有抗氧化作用,能够预防疾病,延缓衰老,对于女性来说,经期喝红糖水是比较好的,能够促进血液循环,缓解痛经,对于月经不调的人来说是很适合的。
豆奶中含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种矿质元素,能够帮助人体调节体内营养结构,豆奶的营养吸收率极高,经常喝豆奶能有有效降低胆固醇,预防心血管疾病,对于不宜喝牛奶的人来说,豆奶是很好的替代饮品,成年人每天喝豆奶基本是没什么坏处的。
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