芋头成熟的季节也快要到了,其实很多人是很期待的,因为喜欢吃芋头的人非常多,而且芋头的营养很丰富,很多妈妈们总会做芋头给宝宝吃,宝宝们也确实都爱吃芋头,有的妈妈将芋头和鸡蛋放在一起给宝宝吃,那鸡蛋和芋头能一起吃吗?
芋头和鸡蛋是可以一起吃的,芋头和鸡蛋一起吃不会有什么营养上的冲突,两种食物都是很有营养的,可能很多人觉得这样的搭配会很怪,确实芋头搭配鸡蛋的吃法比较少见,但是这样吃也是一种美味,特别是做成芋头鸡蛋羹,不仅好吃而且有营养,宝宝吃再合适不过了。
这里教大家做一下芋头鸡蛋羹,特别是家里有小宝宝的妈妈们可以试着做一下,需要准备的主要食材是两个鸡蛋和一个芋头,如果是小芋头就多准备几个,还需要准备一杯半杯牛奶和少量的淀粉。将鸡蛋打散在碗中,将芋头去皮切成小丁,尽量切小一点,然后将芋头丁放到鸡蛋中,加入半杯牛奶,加入一勺淀粉和白糖,再加点白糖搅拌均匀放进蒸锅中蒸十五分钟即可。
如果是给小宝宝吃的话最好是选择小芋头,小芋头比较软,宝宝也会比较喜欢吃,糖不要给太多,如果不喜欢吃甜的那就把糖换成盐,咸的也是很好吃的。注意水不要给太多了,如果没有牛奶可以放些肉末在里面,这时候就不要给糖,给点盐就行了,这样的做法也是很好吃的哦,不管是老人还是小孩吃了都很好。
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