虾的营养价值很丰富,而且也好吃,不管是基围虾还是龙虾一直以来吃的人都是非常多的,现在正值夏季,正是吃虾的季节,难免的吃虾的时候会吃到一些别的菜,可能很多人喜欢买胡萝卜在家放着当配菜,那吃虾能不能吃胡萝卜呢?胡萝卜和虾能一起吃吗?
胡萝卜和虾是可以一起吃的,胡萝卜和虾都是营养很丰富的食物,而且它们一起吃不会有什么不良的反应,也不会影响到彼此的营养,可能经常会有人将胡萝卜和虾放在一起做菜,比如胡萝卜虾仁粥、胡萝卜虾仁饺子和胡萝卜炒虾仁等,一般做胡萝卜炒虾仁的会比较多,因为这样吃既营养又好吃。
下面就简单教大家做一下胡萝卜炒虾仁吧,主要的食材就是胡萝卜和虾仁,再加上一些调料。首先将虾仁清洗干净,重要的是要去除虾肠,然后加入酱油、料酒和切好的生姜末搅拌均匀腌制一下,将胡萝卜洗净后切成丁备用,向锅中倒一些油,然后将虾仁倒入翻炒,炒至虾仁变色后盛起来,再倒入少许油,将切好的胡萝卜丁和切好的葱蒜放入锅中炒一会,人后倒入虾仁,加入调料炒几下就可以出锅了。
上面我们教大家做的胡萝卜炒虾仁是一道很有营养的菜,胡萝卜能健脾消食、润肠通便,还有眼干明目的功效,对腹胀、腹泻都有一定的缓解作用。虾仁含有丰富的蛋白质和其他多种营养物质,对心脏有调节作用,能预防心血管疾病。在做这道菜时可以提前将胡萝卜焯一下水,还可以加玉米或者豌豆哦。
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