萝卜是十字花科萝卜属草本植物，呈现长圆形、球形或圆锥形，外皮是绿色、白色或红色。

中医认为，萝卜性凉，味道辛甘，能消积滞、化痰热、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜还能止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利便，可抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于新陈代谢。另外，常吃萝还卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

但要注意，萝卜是寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多吃。本专题提供萝卜的食用价值、食用萝卜的事项等萝卜相关内容。