空心菜是一种十分常见的蔬菜,又叫做竹叶菜或藤藤菜,是牵牛花的近亲。喜欢吃空心菜,觉得它顺滑的口感是其他蔬菜无法比拟的,且具有通便、降血压等功效。不过万物都具有两面性,那么吃空心菜有什么坏处呢?吃空心菜要注意什么?
空心菜属于凉性,夏天食用能帮助身体消暑降温,不过对于脾胃虚寒的人则不适合多吃,建议少量食用并搭配其他温性的食物。
空心菜含有大量的植物纤维,食用后能帮助带走肠道内的油脂和脏东西,起到排毒养颜的功效,不过如果你有腹泻的毛病则要慎吃,以免加剧病情。
现代社会很多人都身材肥胖,且患有三高等毛病,其中高血压最为广泛,而多吃空心菜恰好是降血压的良方,但同样的对于低血压人群,则不适合食用空心菜
早期空心菜纯属夏天的食物,只适合夏天生长,但随着科技的发展,空心菜培育技术也突飞猛进,现在任何季节都可以食用,但建议只吃夏天的空心菜,以免被各种激素残害
空心菜是一种喜水的植物,通常生长在池塘边,甚至藤蔓直接在水面伸展,只有多浇水才能长的好,长的快。但都市周边的池塘并不多见,很多无良农户直接用污水沟中的脏水灌溉空心菜,导致各种重金属超标,所以购买的时候需要仔细挑选。
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