相信生活中不少美食爱好者喜欢动手制作一些甜品,而冰糖雪梨无疑是最常见的名点之一,做法简单、口感清甜且营养丰富,日常适量吃些冰糖雪梨对增强身体素质和改善一些不适症状具有良好的作用。那么冰糖雪梨和柠檬能一起煮吗,冰糖雪梨和柠檬一起煮有什么效果?
冰糖雪梨和柠檬一起煮是完全可以的。冰糖雪梨和柠檬都具有很好的清热解暑、止咳化痰、生津止渴、增进食欲、促消化、降血压等功效,适量食用对健康有益。这道甜点的主要原料是雪梨、柠檬和冰糖,一般雪梨一个、柠檬两到三片、冰糖适量,将它们一起炖煮即可。
冰糖雪梨作为日常饮品直接食用可以增强机体免疫力,在身体有咽喉不适、咳嗽等症状时饮用可辅助治疗病症,适宜于大多数人食用。能与冰糖雪梨搭配的食材比较多,类似于灵芝、百合、枸杞、莲子、川贝等都是很好的食材,另外苹果、西瓜、桃子等水果与雪梨同样可以一起煮,与雪梨不宜搭配的食物非常少。
冰糖雪梨味道清甜,而柠檬特酸,所以柠檬最好不要多放,以免严重影响口感。此外,雪梨性凉且含糖量高,脾胃虚寒的人少吃,高血糖、糖尿病患者慎吃。在食物禁忌上,雪梨不宜与螃蟹等甲壳海鲜、白萝卜、西红柿等食物同吃,引起身体不适,尤其是吃完雪梨后不宜喝热水,否则必然腹泻。
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