很多人到了晚年,牙齿都会松动或者是脱落,因此咀嚼食物会比较困难,所以老年人会比较钟爱质地较软的食物。柿子的果肉就比较柔软,且味道甘甜,所以受到很多老人的喜爱。老人可以吃柿子,但是,有些老人却不适合吃柿子。那么,哪些老人不适合吃柿子呢?又是为什么呢?
因为柿子中不仅含有会影响人体对铁的吸收利用的鞣酸,还含有易于铁质结合的单宁,柿子吃多了会加重贫血的病情,所以贫血的老人要少吃柿子。
柿子性寒凉,不利于体质虚弱者和体质偏寒的老人的身体,所以体质虚弱的老人要少吃或者不吃柿子。
柿子中含有多种易吸收的糖类,含糖量较高,吃了柿子后,容易使血液中的血糖含量升高,所以患有糖尿病的老人要忌食柿子。
吃柿子本就有生成结石的可能,若是患有胆结石的老人吃了柿子后产生了结石,会加重其病情,所以患有胆结石的老人要忌食或者少食柿子。
胃功能低下者消化食物比较慢,而柿子中含有的鞣酸容易与还未消化的蛋白质、钙等发生反应生成沉淀物,所以消化不良、排空延缓、患有慢性胃炎、胃寒、胃部切除术后等胃功能低下的老人最好不吃柿子。
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