喝汤是一种又经济又有效的养生方式,我们每天都会喝汤,汤的种类也是多种多样,有清淡的开胃汤,也有浓厚的增味汤,还有滋补的汤……汤的营养取决于做汤的食材,食材的营养越高,做出的汤也有很高的营养。俗话说,饭前先喝汤,胜过良药方,喝汤俨然已成为普通老百姓养生的饮食方式。核桃的营养价值非常高,用核桃可以煲汤吗?
核桃极具养生价值,虽然我们平时都是把它当作坚果来食用,但是它也可以用来煲汤,并且可以搭配多种食材来煲汤。适合和核桃搭配煲汤的食物有:排骨、猪脚、瘦肉、鱼头、鸡肉等,核桃不仅是生吃还是熟吃,都有不错的营养价值。
大家肯定没有想到核桃竟然还能和肉食一起煲汤吧!脆嫩的核桃仁加上鲜美的排骨,能碰撞出清淡但甘甜的汤品,很适合夏天喝,夏天喝清淡的汤有助于消暑和增进食欲、促进消化和吸收。
核桃是四大干果之一,它的仁形状和大脑的外形结构很像,应养生说法吃什么补什么,所以,核桃被认为是补脑的佳品,不过核桃确实是有健脑、增强记忆力的功效。核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、各种矿物质和维生素,常吃核桃既能强身健体,又能预防一些疾病。核桃有润肺补肾、补血益气、强筋壮骨的功效,常吃核桃不仅能达到这些功效,还能预防神经衰弱、防癌、降胆固醇等。
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