夏天喝什么粥最好呢？介绍几道营养粥[多图]

夏天汹涌而至，热浪滚滚来袭，这样的环境里人的脾胃功能会减弱，容易身体倦怠，饮食不良，体质差的人还会中暑。如何清爽愉快地度过这个夏天呢？除了呆在空调房里寻得一丝凉爽，关键还是要调理内在的不适感。暑湿还会对人体的生理功能造成影响，在夏天喝粥养生是调理身体的方式之一。不如试试下面的几道粥吧。不仅可以补充营养，还可以调理身体。

1、绿豆薏苡粥

把绿豆和薏苡仁洗净以后浸泡数小时，两者的比例自己调配。将它们放入锅中大火煮沸，再用小火煲一到两小时即可。熟了之后可以加糖或者加盐吃。绿豆性味甘凉，具有清热解毒的功效，薏苡仁可以除湿健脾。如果你肤色暗黄，食欲不振，坚持喝绿豆薏苡仁粥，能够有效的去黄除湿。

2、白术猪肚粥

去菜场买新鲜的猪肚洗净焯水，将陈皮5g，白术20g，猪肚少许，大米适量，放入煲汤的罐子里加水，大火烧开以后再用小火煮1个小时。白术可以健脾益气，燥湿化痰。这个汤对于腹胀，胃口不佳，消化不良的人特别适合。

3、沙参山药粥

在药店买沙参少许，将山药切片与莲子和沙参一起浸泡半小时，加入适量白米，放在锅中一起煮，同样的也是大火煮沸再用小火熬。也许大家对沙参不是很熟悉，沙参味微苦性寒，具有养阴生津，泻火解热的功效。山药健脾养胃，滋补肝肾。这个粥适合脾胃功能虚弱的人喝。