很多人可能每天都会吃鸡蛋,确实每天补充蛋白质是必须的,而且鸡蛋的营养也很丰富,之前可能很多人喜欢在早餐的时候吃鸡蛋然后喝点豆浆,但是马上要到夏天了,随着气温的升高,会有很多人将豆浆换成绿豆汤,那么喝绿豆汤能不能吃鸡蛋呢?绿豆和鸡蛋能同食吗?
喝绿豆汤的时候可以吃鸡蛋,这两种食物并不会有什么冲突,而且都是营养很丰富的食物,绿豆中主要含有的是淀粉,而鸡蛋中主要的营养物质是蛋白质,它们不会互相影响,一起吃也不会有什么副作用,但是这两种食物都不能多吃,鸡蛋一天最多不要超多两个,绿豆汤一天最多不要超过一碗,如果要当做早餐其实是不建议喝绿豆汤的,喝牛奶会好一点,绿豆汤平时当做凉茶喝就可以了。
其实早上如果想要把绿豆当做早餐的话,最好的是将绿豆和大米一起煮,煮成绿豆粥吃最好,早上吃一碗绿豆粥,吃一个鸡蛋就够了,营养也健康,绿豆粥对胃有好处,绿豆的寒性也降低了,避免了对胃的伤害,夏天吃还能起到解暑降温的效果,所以早上可以尝试煮绿豆粥吃。
尽管绿豆的营养丰富,但是绿豆并不能每天都吃,最好是隔一天或者两天吃一次,也不要在空腹的时候吃绿豆,不管是煮的绿豆汤还是绿豆粥,最好当天吃完,一次少煮一点,煮好后尽快喝完才不会使绿豆的营养流失,脾胃虚寒的人尽量不要吃绿豆。
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