马上樱桃就要上市了,大家都纷纷想要尝尝“初春第一果”——樱桃的滋味,但是又有很多顾虑,譬如樱桃有什么食用禁忌,与什么东西不能同食?又与什么食物相克呢?要把这些都了解清楚才能放心的吃呀!否则食物中毒或者吃了也没有吸收营养,那岂不是得不偿失?那么樱桃到底与哪些食物不能同吃呢?吃了会有什么后果呢?
首先樱桃中含有丰富的维生素C,可以有效促进人体新陈代谢,增强免疫力,对于儿童非常有利与生长发育,但是黄瓜中却偏偏含有一种物质叫做维生素C分解酶,可以分解掉食物内的维生素C,使得樱桃的营养被破坏,失去营养价值,所以黄瓜与樱桃是相克的,不能一起吃。
杨梅与樱桃也不能同食,因为樱桃和杨梅都能祛湿,也都是湿热之物,如果两个一起食用的话,很容易造成湿火过旺,最终导致上火。
樱桃和胡萝卜都含有丰富的维生素,但是胡萝卜还含有一种维生素C酵酶,同样能够破坏维生素C,所以两者如果同食的话,双方的营养价值都会受到限制或者降低,得不偿失。
动物肝脏中含有铁和铜离子,它们会使得活性维生素C氧化分解为脱氢维生素C,最终导致樱桃内的维C失去活性和原有的营养价值,因此二者不可同食。另外维生素C和海鲜相克,一起食用会生成剧毒,所以樱桃也不能与海鲜同食。
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