全脂奶粉的营养价值相当于最原始的牛奶,所含有的营养元素也更全面。其中可溶性微量元素比脱脂奶粉高很多,尤其是蛋白质这一营养物质。那么脱脂奶粉能补钙吗?全脂奶粉会发胖吗?下面就和大众健康网一起了解下吧!
本文目录
1、脱脂奶粉能补钙吗
2、全脂奶粉会发胖吗
3、脱脂奶粉能减肥吗
可以,脱脂奶顾名思义就是脱去了牛奶中原有的脂肪。普通牛奶的脂肪含量在3%以上,低脂牛奶的脂肪含量在1.5%左右,而脱脂奶的脂肪含量在0.5%以下。脱脂奶在去除脂肪的同时,会去除钙吗?答案是不会的,因为钙并不存在与脂肪中,相反,对于去除了部分或全部脂肪的脱脂奶,钙含量还会相应升高,有测试结果显示一杯普通全脂奶含钙279mg,一杯脱脂奶则含有339mg的钙。
牛奶中的脂肪含量并不高,只占总体的3.4%―3.8%左右。也就是说,一天喝500克全脂牛奶,所摄入的脂肪也就是17克―19克左右。而正常人一天摄入的脂肪应在50克―80克之间,才能保证产生的热量满足人体需要。所以,完全不必担心喝牛奶会对体重构成威胁。况且,单纯的热量摄入并不是造成发胖的根本原因,吃得多、运动少导致脂肪无法消耗,才是问题的关键所在。如果实在担心喝牛奶会发胖,喝点脱脂或低脂牛奶也不失为好办法。不过,牛奶中的脂溶性维生素a、维生素d、维生素e、维生素k等,都藏在牛奶的脂肪中,如果把脂肪除去,这些维生素也跟着失去了,会造成营养损失。所以,喝全脂牛奶、多运动,是让自己不发胖的好办法。
脱脂牛奶有助于保持体重,每天喝1杯牛奶,减肥效果更佳。脱脂牛奶的产生,一方面是由于人体膳食健康的需求。某些有特殊需要的人群,需要减少热量摄入,还要减少脂肪的摄入,因此在牛乳的品种中就出现了低脂牛奶和脱脂牛奶,也出现了脱脂奶粉系列,而另一方面却是生产不同产品的需要。但正因为脱脂牛奶的含脂量低,青少年喝低脂牛奶可能更随意,反而摄入更多的热量,造成肥胖。
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