关于释迦果,从营养价值上来看释迦果中含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、叶酸及多种维生素、矿物质成分,所含的营养较为全面,食用后可以为提供足够的能量,维持机体正常活动。那释迦吃多了会胃疼吗?快来让我们一起了解一下吧!
本文目录
1、释迦吃多了会胃疼吗?
2、吃释迦果注意什么?
3、释迦果怎么吃味道好?
虽然说释迦有补脾胃的食疗功效,但人体对任何食物的消化吸收都是有限度的,要是食用过多的话,非常容易加重肠胃的消化负担,引起胃胀疼痛的现象。
并且释迦属于寒凉的水果,要是食用过多的话,体内滞留的寒气可能会对脾胃造成损伤,引起胃寒疼痛的情况发生,因此平常食用释迦需要适量。
1、释迦果普通人都可以食用,虽含有各种糖类,但对血糖的影响微乎其微,糖尿病患者无须忌食。但是由于释迦果性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
2、还有购买后,一定及时将包装拆开,将货散放在室内的地上,保持干燥和通风,避免阳光直射,可以正常存放两到三个月。保存温度5-25度为最好。如果温度太高也可以放冰箱冷藏,放冷藏前不要清洗,温度不要低于0度,在冰箱的存放时间为15天以上。
3、释迦果的营养成分很多,如水分、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素C等营养都富含其中,此外蛋白质含量也很多,营养既然这么丰富,不少孕妇担心吃释迦果会影响胎儿发育,其实完全没有必要的,释迦果非常适合孕妇食用。但是吃多了会上火,只要注意不要上火即可。
1、直接食用
可以将释迦果清洗干净之后直接食用,释迦果放软之后果肉鲜嫩多汁,美味可口,适量的食用能够很好的吸收它的营养物质,记得要将果肉中的子吐出来。
2、释迦炒饭
将释迦果清洗干净之后,去掉壳和里边的籽,放在一边备用,记得要切成小块,去半根香肠切成细粒放在一边,备用。将虾清洗干净之后,取出虾仁,然后准备一些葱姜蒜,在锅中放入适量的食用油,加热好之后放入葱姜蒜爆香,接着放入虾仁,翻炒均匀之后加入释迦果,接着放入米饭,搅拌均匀之后就可以做好了。
3、释迦果果酱
可以把释迦果做成果酱,将释迦果清洗干净之后,取出里面的果肉放入适量的白糖,腌制三个小时左右之后,放入干净的锅中,放入适量的清水,一直熬,直到它变成膏状物之后取出来,放冷之后放在冰箱里冷藏,就能够做好美味可口的释迦果果酱了。
总结:释迦果是大家熟悉的一种食物,这是比较名贵的一种食物,在平时大家吃释迦果可以很好的起到滋补的效果,但不能过量吃!
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