桂圆,无患子目无患子科植物,学名被叫做龙眼,两者是同一种食物,只是两者的说法不一样而已,其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分、淀粉以及多种矿物质化合物,营养是很高的,适量食用对人体的健康具有好处。那吃桂圆干会上火吗?接下来就让我们来一起了解一下吧!
本文目录
1、吃桂圆干会上火吗?
2、干桂圆一天吃多少合适?
3、吃干桂圆过量会怎么样?
4、干桂圆怎么制作?
桂圆性质温热,直接生吃非常容易上火,会有攻火上身,喉咙堵,闷气,流鼻血等症状出现;很多女生喜欢买桂圆吃,以达到美容养颜的作用,但是专家建议,桂圆是温补水果,适合于需要恢复身体的人适用,正常人,如果多吃,不仅不会起到养颜作用,还会有攻火上身,脸上长坨的风险。
桂圆偏温性,一次不可食用过多,要适量,在短期内坚持少量食用,可以给身体好处,正常人每天对桂圆的摄取量6-10颗即可,最多不超过15颗。
1、热性上火人群吃桂圆加重病情
桂圆性热,所以一些患有痤疮、红肿的人群不适合服用;桂圆性热,所以小孩子还有青少年应该要少吃;桂圆吃多了容易导致体内出现滞气的情况,所以说如果出现了上火发炎情况的患者不适合多吃,另外如果是体内阴虚火旺或者是湿邪入侵的患者也要少吃。
2、经量多的女性吃桂圆易大出血
日常生活中如果女性的月经量比较多,那么最好也不要服用桂圆,否则容易出现大出血的情况。
3、糖尿病患者吃桂圆导致血糖升高
桂圆中含有丰富的糖分,所以患有糖尿病的患者并不适合服用桂圆或者是将桂圆泡水喝,否则会导致体内血糖升高,不利于身体健康。
4、多吃桂圆易得龙眼病
如果服用过量的龙眼,很容易导致身体患有龙眼病。龙眼病的主要症状就是拉肚子、流鼻血以及口腔黏膜发炎或者是口腔溃疡,甚至还有可能出现便秘的情况。这是因为龙眼虽然含有丰富的营养物质并且还能够增加食欲,但是如果对于服用量不进行节制,很容易导致出现上火的情况。
5、孕产妇多吃桂圆不利身体健康
孕产妇的适量食用桂圆可以补血气或安胎,但食用量一定要控制好。产妇多吃桂圆容易上火、便秘、口舌干燥;孕妇本身容易阴虚,而桂圆性热,多吃会助热生热,不利母婴健康。
1、烘焙法
首先要对桂圆的选择,选择果肉肥大,果壳稍厚的桂圆;然后剪掉桂圆的果梗部分;再把把选好的桂圆放入清水中浸泡10分钟左右;之后加入适量的食盐,除去果皮表面的细菌和杂质,待果皮松软再捞起来,沥干水分;再放入摇笼中加入细砂摇揉,去除果肉表面的粗糙表层;随后将将桂圆放入灶头进行多层烘焙,先用大火进行烘焙24个小时,在经过6个小时后进行翻培一次,然后再隔6个小时进行上下层对调,待果肉呈现赤褐色并带油光即可完成。
2、日晒法
先准备好适量的桂圆,然后把洗好的桂圆放在晒盘上暴晒,期间不定时的翻动一次,晒干后将桂圆用麻袋密封住,存放一天后,再拿出来晒,并且保持翻动2-3次,等到桂圆果壳达到容易被戳破的程度。
总结:桂圆干性温,而且有甘甜滋腻,吃后很容易会出现口感舌燥、口腔溃疡的现象,所以一些本身体内就有火的人不建议吃桂圆,否则会加重病症,影响身体康复。
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