柿子一天吃多少合适 吃柿子有哪些好处

大众健康网2023-09-26 17:03

柿子,秋冬季节比较常见的食物,其含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶以及多种人体所必需的矿物质成分,适量食用还能起到不错的生津止渴、润肠通便、滋阴润燥等作用。那柿子一天吃多少合适?具体知识介绍如下!

本文目录

1、柿子一天吃多少合适?

2、吃柿子要注意什么?

3、吃柿子有哪些好处?

柿子一天吃多少合适?

柿子虽然含有许多人体必需的营养物质,但是由于柿子是寒凉的水果,食用过多会对脾胃影响过大,如果是脾胃虚寒容易拉肚子的人食用太多寒凉的食物,很可能会加重腹泻,另外,柿子糖分高,有高血糖的人群也不要多吃,以免血糖失控,影响身体健康。

吃柿子要注意什么?

1、空腹不能吃柿子

因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。

2、控制每次吃的量

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在非空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。

3、吃后要漱口

柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子,但吃起来一点也不甜,它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别,所以建议你先买一个尝尝,再决定是否需买更多。

吃柿子有哪些好处?

1、润肺生津

柿子柿子味甘,涩,性寒,有清热、祛燥止渴的功效,能有效补充人体养分及细胞内液,适当吃柿子有很好的清热润肺的作用,能缓解对于肺热导致的咳嗽等症状。

2、解酒

柿子中含有大量的有机酸和鞣质,其中的单宁和酶能分解酒精,能加快血液中乙醇的氧化,高含糖量和含钾量以及大量的水分能起到利尿的作用,能帮助机体排出酒精。

3、缓解便秘

柿子中所含的果胶是一种水溶性膳食纤维,其中含有的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,能起到润肠通便的作用,对缓解便秘等有明显的效果。

4、保护心血管

柿子中含有黄酮甙,对于稳定和降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量很有帮助,还有活血消炎,改善心血管的作用。

总结:由于柿子性寒,因此一般建议正常人体一天吃1-2个左右的柿子即可,不宜食用过量,避免对自身的健康造成威胁。

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