储存板栗为什么会生虫?板栗长虫怎么办?

大众健康网2023-09-27 09:18

十月又到吃板栗的时候了,对喜欢吃板栗的人季节福利来了,板栗不是月月有,做好储存板栗很重要。储存板栗为什么会生虫?板栗长虫怎么办?下面就和大众健康网一起了解下吧!

本文目录

1、板栗为什么会生虫

2、板栗长虫怎么办

3、如何不伤手轻松剥板栗

板栗为什么会生虫

板栗本身是不会生虫的。不过,板栗在没有收获以前,可能就有寄生虫产卵在里面了。所以,不生虫的关键在于怎么杀灭里面的寄生虫卵。

板栗生虫是板栗保存不当的原因,虫子不是钻进去的,而是在板栗里面生长的。板栗最适宜温度为0至零下2度,板栗到三四度的时候里面就会生虫,超过5度就会发芽的。只要把鲜板栗放到不超过0度的库里储藏,一年都不会长虫子。

板栗长虫怎么办

第一,一定要晒干。特别是在大太阳下暴晒,一定要翻动多次,让水分充分挥发。同时,多次翻动,有助于以后板栗脱皮(指里面那一次红色的带毛的皮)。

第二,如果需要保存很久,最好用塑料袋密封,真空包装。一般的保存,就用塑料袋密封,再放置干燥低温处。当然冰箱里面是最好的。

千万不要用开水处理,这样的话,里面的肉会发黑的!

如何不伤手轻松剥板栗

热水浸泡法

1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖;

2、5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

盐水浸泡法

1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;

2、然后用刀切个口子;

3、趁热去壳和皮。

4、切口浸泡法

电饭锅法

1、板栗清洗后,切个口子,放在电饭锅中,不用放水;

2、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;

3、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

微波炉加热法

1、将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开;

2、放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是,用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

热胀冷缩法

1、用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟;

2、捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

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