怎样煮梨最止咳润肺 炖雪梨为什么要放冰糖

大众健康网2023-10-07 15:45

我们一说起梨子,大家都非常熟悉,梨子具有许多功效和作用,梨子还富含丰富的纤维素和维生素,梨子是一种很好的水果。梨子具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。那怎样煮梨最止咳润肺?相关知识介绍如下!

本文目录

1、怎样煮梨最止咳润肺?

2、炖雪梨为什么要放冰糖?

3、炖雪梨需要多长时间?

4、吃雪梨有哪些好处?

怎样煮梨最止咳润肺?

梨子本身就是一种性味甘、胃酸、凉,入肺、胃经,有生津、润燥、清热、化痰功效的食材,所以只要将其加水单独煮制,就可以达到止咳润肺的功效。

但梨子毕竟只是食材,无论怎么煮的效果都有限,因此想要使其止咳润肺的效果更好,建议配合一些具有止咳润肺作用的药材一同煮,比如川贝、玄参、麦冬、百合、甘草等。

炖雪梨为什么要放冰糖?

雪梨味甘性寒,含有多种营养物质,还有生津润燥、止咳化痰、清热的作用,冰糖味甘性平,有补中益气、养阴生津、润肺止咳的功效,对于干咳无痰、肺燥咳嗽有一定的辅助作用,冰糖和雪梨一起炖对于咳嗽有痰等症状有更好的改善效果。

炖雪梨需要多长时间?

雪梨是一种可以直接生食的水果,非常容易加熟,因此一般情况下,将雪梨炖到颜色完全改变即可,这个过程大该需要10分钟左右。

但对于一些喜欢更为软烂口感的人群,比如家中的老人、小孩等,则可以延长雪梨的炖煮时间,所以炖雪梨的时间根据自身需要即可。

吃雪梨有哪些好处?

1、梨所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。

2、梨中含有多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者,有一定的治疗效果。

3、梨的果肉有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨的果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

注意:如果已经在咳了的话,光吃梨子没什么效果,一般是将梨子切片,和冰糖、川贝一起蒸食,这样有止咳功效。如果咳嗽很厉害还是建议就医。

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