海苔属于一种海产品,是紫菜经过加工历练而成的一种食品,其中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素。海苔属凉性还是热性?海苔什么人不可以吃?下面就和大众健康网一起了解下吧!
本文目录
1、海苔是凉性还是热性
2、海苔什么人不可以吃
3、海苔雪鱼鲜虾饼怎么做
海苔属于温性食物。营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。
1、婴幼儿不要常吃,因为海苔里面含有的营养价值过高,婴幼儿的各个系统还没发育完全,无法吸收和消化这种高营养的食物,容易造成身体负担;
2、患有高血压的人群不要常吃,因为海苔里面含有碘元素和味精,所以多食用会增加病情的上升;
3、尿多者最好少食用,因为海苔的利尿性很强,会增强人体内部的水分循环,增加上厕所的次数。
用料:鲜海苔250g、鸡蛋两颗、面粉200g、水、盐、油、大虾十只。
做法:
1、把鲜海苔洗净,切碎;
2、鸡蛋、面、水、海苔和盐混合,混合成比较稀的面糊;
3、把大虾放入搅拌好的面糊中;
4、在锅中倒入少许油,油热了之后,用勺子取一点面糊放入锅里,塑形,煎至两面焦黄即可。
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