芦蒿和茼蒿是一样的吗 茼蒿菜长什么样

大众健康网2023-11-22 21:21

众所周知,茼蒿和芦蒿这两样事物的名字看起来很相似,但是这两者是不一样的,千万不能将这两事物归为一类,所以在购买的时候,一定要仔细辨别。那么我们该如何分别呢?下面一起来看看。

本文目录

1、芦蒿和茼蒿是一样的吗?

2、茼蒿菜长什么样?

3、茼蒿什么时候吃最好?

芦蒿和茼蒿是一样的吗?

1、分类

茼蒿是属于菊科植物的,它有几个别名,分别是菊花菜、蓬蒿、同蒿菜。

芦蒿是属于菊科的,它的几个别名分别是:香艾、蒌蒿、水艾,芦蒿的种类较多,分别是白蒿、青蒿等,备受大家欢迎的就是青蒿,它在芦蒿中的营养价值是非常高的。

2、作用

茼蒿的香味是比较浓烈的,我们只要拿在手上就会嗅到一股香味,它的嫩茎叶可以直接生炒、做汤、凉拌等等,它不仅可以食用,还可以做盆景,直接观赏。

芦蒿的味道是比较鲜美的,它在很早之前就已经出现了,那时就已经成为了人们的盘中餐了。

3、药效

茼蒿的所有的部位都是可以入药的,若是上火就可以食用它,它可以清热降火,还能降低人体的血压,很适合老人、高血压的人群。

芦蒿属于凉性,具有一定的解毒功效。我们食用的时候,主要是它的茎,所含的营养元素十分丰富。

茼蒿菜长什么样?

茼蒿菜为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物,茼蒿菜叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像,瘦果棱,高二三尺,茼蒿菜茎叶嫩时可食,亦可入药。

茼蒿菜有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。

茼蒿什么时候吃最好?

茼蒿在中午食用是最好的,中午人体对营养元素的消化和吸收比较好,茼蒿中所含有的会挥发油物质,能够促进肠胃的蠕动,增加食欲,提高人体的免疫力,促进人体对营养物质的消化和吸收,排出体内的毒素,有利于身体健康。

茼蒿中含有丰富的维生素,氨基酸,胡萝卜素,能够有效的降低血压,还有着镇静安神的作用,而且还能够提高,神经系统的发育和智力发育,能够有效的预防记忆力减退,特别适合中老年人食用。

总结:茼蒿和芦蒿这两样事物的名字看起来很相似,但是这两者是不一样的。

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