高龄产妇在怀孕期间饮食需要特别小心,要多吃一些补充身体发育和促进胎儿发育的食物,少吃一些凉性或者孕期不适宜吃的食物。枸杞是一种常见的食物,吃枸杞对身体有非常多的好处,例如补充维生素、明目等等,那高龄产妇怀孕可以吃枸杞吗?
可以吃。
枸杞果肉的营养价值高,含丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分,有滋补肝肾,益精明目等功效。高龄孕妇适当吃些枸杞,有补益身体的好处。
高龄孕妇吃些枸杞是有好处的,如益精明目、增强免疫力等。
益精明目
枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目的功效。而且枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,有明目之功,俗称“明眼子”。孕妇吃些枸杞,对眼睛有好处。
枸杞还有滋补肝肾的功效。因为枸杞子含有甜菜碱,能够抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生,因而具有保护肝脏作用。有助于缓解肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣等症。
孕妇吃杞泡还能提高人体免疫力。因为枸杞子富含枸杞多糖,能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力,增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
孕妇食用枸杞的时候,不建议冲水喝,这样效果其实没有多大。而是建议用煲汤的方式,将枸杞放到汤里面,例如,鸡、鸭、猪脚、骨头汤等。
1、孕妇在吃枸杞的时候,不建议多吃,一天最好十粒。因为枸杞属于温热补品,过量食用容易导致血热,从而出现流鼻血等情况。
2、泡煮时间不宜过长:枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞子以保证更有其药效。
1、枸杞性温,正在感冒发烧,或者身体有炎症腹泻的孕妇人群,在发病期间不宜食用枸杞子。
2、枸杞多糖,患有高血压、高血糖的的孕妇不宜食用枸杞子。
3、枸杞子具有兴奋性神经的作用,所以性情急燥者不宜食用枸杞子。
4、脾胃薄弱的孕妇也要少吃,因为枸杞子是滋补性食物,吃多了容易妨碍脾胃的消化功能。
1、枸杞子天冬羹
材料:枸杞子、天冬各20克,雪耳25克,鸡蛋2只、冰糖、蜂蜜各适量,猪油少许。
做法:各药食材浸泡、洗净。天冬浸软后切薄片浸于蜂蜜;雪耳撕小朵,在镬中加水1000毫升(4碗量),下雪耳滚沸后下少许猪油改文火熬40分钟,下冰糖;再下枸杞子、天冬,再下蛋清,煮至熟便可。为3-4人用。
2、鲜人参枸杞子煲嫩母鸡
材料:鲜人参1支、枸杞子20克(中药店均有售),冬菇30克,嫩母鸡半只,猪瘦肉150克。
做法:各物分别洗净。杞子、冬菇浸泡;嫩母鸡去尾部、脏杂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3-4人用。
3、材料:发好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋参15-20克、冰糖75克。
做法:将雪蛤挑出杂质;枸杞子、西洋参浸泡、洗净。一起与冰糖放入炖盅内,加入热开水500毫升(约2碗量),加盖隔水炖约40分钟便可,为1-2人量。
4、枸杞子滚猪肝汤
功效:滋阴养肝养血补肾
材料:枸杞子25-30克,猪肝150-200克,姜丝适量。
做法:枸杞子稍浸泡;猪肝洗净,切薄片,用生粉、生油、生抽各少许拌腌片刻;在锅里加入清水1250毫升(约5碗量),下姜丝和枸杞子,大火滚沸改小火,滚约10分钟后,下猪肝,滚至刚熟,下盐和少许麻油便可。
分量:3-4人量
5、枸杞子菠菜汤
功效:清热滋阴养肝明目
材料:枸杞子25-30克,菠菜500克,姜丝适量。
做法:枸杞子稍浸泡;菠菜洗净;在锅里加入清水1000毫升(约4碗量),下姜丝和枸杞子,大火滚沸改小火,滚约10分钟后,下菠菜,滚至刚熟,下盐和少许麻油便可。
分量:3-4人量
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