女性在月经期间需要补充大量的营养物质,因为这时候身体是比较虚弱的,经期的时候可以多吃蔬菜,不仅能补充维生素,而且还能防止便秘,当然经期的时候不是什么蔬菜都可以吃的,有人说经期不能吃生菜,那经期能吃生菜吗?生菜经期可以吃吗?
经期可以吃适量的生菜。
生菜中含有大量的维生素和胡萝卜素,钙、镁、磷等微量元素也比较多,女性在经期期间吃生菜可以使营养素得到补充。但生菜性质甘凉,经期女性不要吃太多,否则容易使经血运行不畅,继而出现痛经的症状。
生菜中的莴苣素可以帮助经期女性增加肠胃的蠕动,促进消化,从而可以使她们的食欲得到增加。
女性在月经期间需要补充镁和钙,而生菜中钙和镁的含量则比较丰富,经期女性吃了生菜以后可以使营养元素得到补充。
生菜中的甘露醇还具有养胃的功能,经期女性吃生菜可以很好地改善胃不好的症状。
材料:生菜400克,油、盐、蒜、味精适量。
做法:把洗干净的生菜中的水分沥干,然后把蒜放到热油锅中爆香,翻炒片刻之后放适量的盐和味精,之后就可以出锅了。
功效:清炒生菜可以增加经期女性的食欲,使她们胃口大开。
材料:生菜300克,耗油2勺,料酒1勺,油、盐、蒜、糖、芝麻油、淀粉适量。
做法:首先让生菜泡在盐水中半个小时,然后在沸水锅中焯一下洗干净了的生菜,挤干水分之后把焯好了的生菜装在盘子里。在碗中倒入耗油、料酒、芝麻油和少量的糖,把它们调成汁。将切成蒜粒的蒜倒入油锅中爆香,再把调好的耗油汁放到锅中煮沸。倒一定量的水到淀粉里面,然后把它们调匀,之后把它倒入煮沸的耗油汁里面,快速地把它们搅匀,煮沸之后关火,最后在生菜上均匀地洒上调味汁就可以了。
功效:这道菜油用得很少,可以很好地解油腻,而且它清脆爽口,很适合食欲差的经期女性。
女性在经期不能吃凉拌生菜。凉拌生菜性寒凉,女性在经期需要吃温热的食物,因为经血在温的状态下会排得更通畅,如果吃了寒凉食物,血液受到寒凉食物的刺激会导致经血流通不畅,进而会造成痛经。
1.多吃温经散寒的食物。羊肉、狗肉、红糖、生姜等食物可以让身体得到温暖,寒性体质的女性可以多吃。
2.多吃活血化瘀的食物。菠菜、山药、胡萝卜、海带、黑木耳等食物可以很好地缓解痛经,痛经的女性可以多吃。
3.多吃容易消化的食物。大枣、面条、薏苡仁粥等食物的营养比较丰富,可以健胃开脾,经期食欲差的女性可以多吃。
(1)常温保存
首先摘掉生菜的菜心,然后把它的水分沥干,再将散开的叶片收拢起来,拿宽的纸条、胶带把它给束缚住,然后把它用保鲜袋装好,如果室外的温度不高,可以把它放在阴凉、通风的地方。
(2)冰箱保存
如果室外的温度比较高,则需要把包装好的生菜放到冰箱的冷藏室中,生菜的叶子尽量不要碰到冰箱的内壁,否则容易被冻伤。纸巾可以吸收潮气,为了能够让生菜的保鲜时间延长,可以把纸巾铺在冰箱的保鲜盒中。
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