补血养气有何食谱？补血养气有何误区？[图]

贫血对于很多女性朋友们来说是很常见的一件事情，女人贫血脸上的气色就不会好看，所以女性朋友样好好的补血养气调理身体。其实生活中有很多食物是可以帮助女人补血养气的，所以女性朋友想要好的气色就要注意食疗。那么补血养气有何食谱？补血养气有何误区？

1、补血养气有何食谱

1、莲子桂圆汤

原料：莲子、桂圆肉各30克、红枣20克、冰糖适量。

做法：将莲子泡发后去皮、心洗净与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。

功效：莲子桂圆汤中除了有绝好的莲子之外还有桂圆，这也是一种营养高和非常健康的一种食物。桂圆有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉、思虑伤脾、头昏、失眠、心悸怔忡、虚赢病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。所以桂圆适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用。莲子桂圆汤具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。

2、杞子红枣煲鸡蛋

原料：枸杞子20克、红枣10枚、鸡蛋2个。

做法：三样食材一同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤每天或隔天1次。

功效：杞子红枣煲鸡蛋的食材虽然都是非常常见的大众食物，但是对于补气血所发挥的作用可是不小的。杞子红枣煲鸡蛋有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，可用于体质虚弱、头晕眼花调理。

2、补血养气有何误区

误区1、多吃猪肝可补血

猪肝是猪体内最大的解毒器官，猪所吃的各种有毒物质都会存在肝脏中，然后通过小便排出体外。

猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养同时存在大量毒素，补血效果并不强不宜多吃。

误区2、阿胶可以补血

很多人都觉得多吃阿胶就可以补血，其实阿胶补血的原理是通过发挥驴皮强大的胶质功能将血暂时地会聚起来，针对某一处发挥作用。

女性朋友在吃完阿胶的短期时间了机体的状态会有所好转，但是不能起到根本作用，只有调养好脾胃功能，能够消化吸收营养才是王道。

误区3、红糖补血效果好

坊间一直流传红糖有补血的功效，女性在月经期以及产妇分娩后都经常喝红糖水来补血。

红糖中的确有一定的铁含量，不过并没有传说中那么神奇功效，红糖更大的作用是活血化瘀。如果是纯度不够的红糖，其中还含有很多杂质。

误区4、喝牛奶可以补铁

牛奶中蛋白质和钙含量丰富，不过铁含量并不高，而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%，基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素，因此，依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。

误区5、吃红枣可补血

吃红枣的确有着非常不错的补血效果，但是如果只是单单吃红枣的话，补血的效果并不理想，因为人体对红枣的吸收率并不高。

但是将红枣与其他食材一起烹调后补血效果倍增，譬如红枣炖鸡补血效果会出人意表。

误区6、吃肉不如吃菠菜

菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜，有的女生为了保持曼妙身材就多吃菠菜少吃肉。

事实上肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的铁元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首选。

3、补血养气吃什么

1、鳝鱼

鳝鱼有补气养血、温阳健脾、祛风通络等功能。

2、红参

红参是人参的熟用品，有大补元气、复脉固脱、健脾补肺、益气活血、生津安神的功效。

3、乌鸡

乌鸡经常用来给产妇食用，可以达到促进伤口愈合的效果，如果用乌鸡炖汤是补血补气的最好选择。

4、黑芝麻

黑芝麻不仅口感好还有补血的功效，对于有白头发的女性来说吃黑芝麻还能有效养发、有补肾养肝的好功效。

5、樱桃

樱桃含有大量的铁质具有生血的功效，还含有大量的磷、镁、钾、维生素a等营养成分，非常适合孕妇以及哺乳期女人食用。

6、葡萄

葡萄含有丰富的钙、磷和铁、维生素和氨基酸，是老年、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。

7、金针菜

金针菜含铁量最比菠菜高20倍，铁质含量丰富同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

8、香菇

有植物皇后、素中之荤的美称，蘑菇可以益胃肠、化痰理气。

9、甘蔗

甘蔗有铁、锌、钙、磷、锰等微量元素，其中以铁的含量最高，位居水果之冠因而有了补血果之称。

10、红豆

红豆含蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维和尼克酸等成分。红豆有补肾益精、活血润肤的功效。红豆既能清心火也能补心血。红豆在临床上有助降血脂、降血压、善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质能行气补血、暖身的作用。