月经过后补血的食物有哪些？吃哪些蔬菜可以补血？[图]

  我们所有的女性朋友们每个月都是会来月经的，而在女性朋友们来月经的时候就会流失血液，所以女性朋友们月经期过后就要多吃一些具有补血效果的食物，下面小编给女性朋友们推荐了一些补血食物，希望对大家有帮助。那么月经过后补血的食物有哪些？吃哪些蔬菜可以补血？

一、月经过后的补血食谱

1、当归炖鸡

母鸡1500克、当归30克、江米酒60克、姜10克、大葱10克、盐3克、胡椒1克。

将鸡去毛及内脏，洗净。当归洗去浮灰。将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。出锅时撒胡椒面。

2、乌梅红糖饮

乌梅15克，红糖。30克。

将乌梅、红糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。

3、姜汁薏苡仁粥

干姜10克，艾叶10克，薏苡仁30克。

将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。

4、乌鸡糯米粥

糯米150克、乌骨鸡1200克、大葱6克、姜4克、盐2克、味精2克、料酒10克。

糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分。将净乌鸡冲洗干净，放入开水锅内氽一下捞出。将葱、姜洗净分别切成段、片备用。取锅放入冷水、乌鸡，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸。再改用小火煨煮至汤浓鸡烂。捞出乌鸡，拣去葱段、姜片。加入糯米，用旺火煮开后改小火。把鸡肉拆下撕碎，再放入粥内，用盐、味精调好味，即可盛起食用。

5、黑木耳红枣饮

黑木耳30克，红枣20枚。

将黑木耳、红枣洗净。红枣去核，二味加水煮沸，去渣服用。

6、藕莲饮

鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。

洗净、捣烂、取汁，加适量冰糖饮之。

7、桂圆阿胶红枣粥

粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克、白酒15克。

粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分。取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里。将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解。桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核。锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一。加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥。加入融化的阿胶搅匀即可。

8、韭汁红糖饮

鲜韭菜300克，红糖100克。

将鲜韭菜洗净，沥干水分，切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内，加清水少许煮沸，至糖溶后兑入韭菜汁内，即可饮用。

9、姜枣红糖水

干姜、大枣、红糖各30克。

将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎，喝汤，吃大枣。

10、牡蛎肉末粥

米饭(蒸)200克、牡蛎(鲜)100克、猪肉(瘦)50克、芹菜15克、冬寒菜15克、小米面10克、色拉油5克、香油5克、胡椒粉1克。

鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右。米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。

二、补血蔬菜

1、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

2、菠菜

又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为多。

3、西红柿

果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。

4、卷心菜

富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。

5、金针菜

金针菜含铁数量相对较大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

6、秋葵

秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。