贫血是一种比较常见的体虚症状,用中医的话说就叫做气血两虚,是需要滋补的一种体质,但是很多人可能并不是很关注自身的贫血症状,因为对于生活的影响其实没有那么大,但是对于身体的影响是很大的。那么,一般贫血患者不能吃哪些食物呢?
咖啡中含有大量的多酚类物质,多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收,阻碍了贫血人群补铁,因此贫血人群想要喝饮料的话,不妨喝点带酸味的橘子汁或者其他果汁。
牛奶中的铁元素含量很低,但钙,磷含量较高,贫血病人喝太多牛奶的话,摄入体内的铁质和牛奶中的钙,磷结合,容易生成不溶性含铁化合物,导致体内铁元素缺失更多。
茶水容易对铁吸收产生抑制作用,因为茶叶中的鞣酸和铁在消化道内容易形成不溶解的鞣酸铁,这种鞣酸铁无法被小肠粘膜上皮细胞吸收,因此阻碍了铁元素吸收,人体内缺铁就会使体内血红蛋白合成减少,导致贫血症状加重。
大蒜性味辛温,吃多了会导致肝血亏虚,影响维生素B族吸收,维生素B族缺乏与缺铁有关系,铁的吸收利用率下降了,导致体内铁的储存量降低,容易出现血红蛋白浓度减少而造成贫血;同时大蒜中含有较多的挥发性物质,容易使血液中的红细胞和血红蛋白降低,长期吃大蒜容易引起贫血。
碱性环境容易影响铁质吸收,胃酸缺乏也会导致食物中的铁元素游离和转化,因此贫血人群的饮食中应该减少馒头,荞麦面等常见碱性食物的数量。
贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,因此不易消化的食物尽量少吃,常见的不易消化的食物主要有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。
贫血人群食用过多含脂肪丰富的食物,容易导致造血功能受到抑制,同时脂肪过多也会贫血人群的消化和吸收造成影响,因此贫血人群每天的脂肪摄入量应该控制在50克左右,不要超过70克,最好食用植物油脂。
1、皮肤黏膜苍白
这是贫血患儿最突出的表现,以面部、日唇、耳廓、手掌和甲床等处较为明显,睑结膜及口腔教膜更显苍白.这是因为这些部位毛细血管丰富、又在浅表处分布,贫血时红细胞及血红蛋白减少,血液颜色交谈,容易在这些部位表现出来。
2、营养不良症状
长期贫血的儿童体格发育差,身材矮小,不爱玩,易疲倦;因营养不良导致皮肤弹性较差,指甲发育不好、质脆、有横纹及毛发干燥、颜色发黄、无无泽。
3、呼吸系统症状
贫血时机体组织缺氧,可引起心跳加速、呼吸运动加快,目的是多提供一些氧气,这种现象称为代偿。但代偿是有限度的,如果贫血继续恶化,代偿功能失调,就会出现心脏扩大,严重者发生心力衰竭。
4、神经系统症状
脑组织缺氧时,就会出现精神不振、嗜唾、烦躁不安、注意力不集中、对周围环境反应差、智力减迟等;甚至可出现头痛、头呈、耳呜、眼前出现黑点等。如果是维生素B12缺乏所致的巨幼红细胞性贫血,则神经系统症状更为明显。
5、消化系统症状
贫血的患者常有食欲减退、消化不良、恶心、呕吐及腹泻等。
6、造血器官症状
当重症贫血时,肝脏、脾脏和淋巴结又可以重新恢复造血,以补偿骨髓造血的不足,于是这些器官的细胞开始增生,便可见到肝脏、脾脏和淋巴结肿大。但是再生障碍性贫血息者的肝脏、脾脏和淋巴结并不增大,是因为这种贫血是造皿器官本身病变造成的。
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