生活中很多人都喜欢吃红枣,红枣其实是有很多种食用方法,但是很多人都是吃制干的红枣,或者做成其他的小零食的红枣,不仅仅味道比较甜美,还有很多好处,比如可以帮助补血。那么,一般哪些人不适合吃大枣?吃大枣会有哪些好处?
一、痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助 湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
二、爱上火的人
这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。
三、感冒初期患者
感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。
四、糖尿病患者
大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。
1、大枣营养十分丰富,人们历来就把大枣视为极佳的滋补品。鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。
2、维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。
3、 “一日食三枣,百岁不显老。”大枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
4、现代医学研究表明,大枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。民间早有“五谷加大枣,胜似灵芝草”之说,愿人们秋冬令多食大枣,有利于人们养生、健美、延年。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
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