怀孕的女性需要注意营养的摄取,充足的营养元素是保证胎儿健康成长的基础,补锌是很重要的,锌元素是人体必需的元素,如果孕妇缺锌就会导致胎儿出现一些问题,所以,孕妇是需要补锌的。那么,孕妇应该怎么补锌呢?一起来看看吧!
孕妇需要补锌。锌是人体必需的一种微量元素,对人的许多正常生理功能的发挥,都起着极为重要的作用。孕妇日常饮食多摄入富含锌的食物,就能补充足量的锌,有特别需求的人,也可以服用含锌口服液。
孕妇补锌,可以增强子宫有关酶的活性,促进子宫收缩,易于胎儿娩出子宫腔。缺锌则子宫收缩力弱,分娩难度加大,需要借助产钳、吸引等外力,严重缺锌则需要剖宫产。此外,缺锌还可能导致产后出血过多及并发其他产褥期疾病。
正常人血浆中锌的浓度为95-130微克/100毫升,每日需要锌10~15毫克。怀孕后的女性血浆中锌的含量有所减少,往往处于正常值的低限或临界状态,就更需要补充锌,以利于分娩和母子健康。女性在怀孕期间,每天锌的需要量为25-30毫克。
孕妇补锌,可以多吃面粉类食品、牛肉、羊肉、蛋黄、芝麻、花生、豆类以及橘子、苹果等。从饮食中摄取锌元素是安全健康的补锌方式。
(1)萝卜煲红蟹
材料:红蟹200克,萝卜300克,姜片、葱段各5克、柱侯酱10克,黄糖5克,盐3克,鸡粉5克。
做法:1.将红蟹剖洗干净,保留蟹膏,先用刀斩去蟹爪,再斩成大块待用。
2.萝卜去皮,切成三角形大块。
3.将萝卜、姜片、葱段同放入煲内,加清水500克煲滚,再放入调料煮至萝卜熟透,加入红蟹用猛火煮2分钟便成。
萝卜能降气、化痰、行滞;红蟹含有丰富的蛋白质及锌,两者同食是妊娠期补充锌的食疗佳品,但需要注意的是,孕妇食用的时候要斩去比较湿热的蟹爪,有过敏反应的孕妇慎食,有过流产征兆的孕妇禁食。
(2)花生拌菠菜
材料:菠菜200克,花生50克,熟芝麻20克,芝麻油5克,醋5克,糖5克,盐2克,味精2克。
做法:1.花生用温油炸香炸透。
2.菠菜洗净放开水锅内烫熟,再放入冷水中冷却一下,捞出沥水。
3.熟菠菜切段,加盐、糖、味精、醋、芝麻油拌匀,装盘,洒上芝麻和花生即可。
花生拌菠菜营养功效:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。花生和芝麻都有补锌的功效。
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