吃扇贝可以抗癌吗 延长抑制癌细胞生长扩散

大众健康网2023-08-26 18:17

扇贝,属于一种海鲜,对于新鲜的扇贝来说,每100克的热量大约为60大卡左右,蛋白质含量11.1克,碳水化合物含量2.6克,脂肪含量0.6克,是属于一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物。因此适量吃好处很多,那吃扇贝可以抗癌吗?接下来就让我们来一起了解一下吧!

本文目录

1、吃扇贝可以抗癌吗?

2、吃扇贝有哪些好处?

3、哪些人不能吃扇贝?

4、扇贝怎么做好吃?

吃扇贝可以抗癌吗?

扇贝中的硒元素可能具有抗癌的生理功能。吃扇贝能预防癌症的发生,延长和抑制癌细胞的生长、扩散,使癌细胞退化和萎缩,辅助治疗癌症。

吃扇贝有哪些好处?

1、增强免疫力

扇贝中含有大量的不饱和脂肪酸、氨基酸及维生素等物质成分,适量食用可以改善机体的免疫力,提高机体低于外界细菌及有害物质的侵害,增强人体的抵抗能力,所以扇贝具有一定增强人体免疫力的作用。

2、健脑益智

扇贝中含有丰富的维生素及钙、锌等矿质元素,这些物质进入人体之后可以帮助具有促进脑细胞生长的作用,对于儿童的智力发育和改善老年人的记忆力等具有显著作用,所以扇贝具有一定健脑益智的作用。

3、美容养颜

扇贝中含有丰富的维生素E,而维生素E具有很强的抗氧化作用,从而可以在一定程度上延缓人体的皮肤细胞的衰老,具有一定的美容养颜的作用。

哪些人不能吃扇贝?

扇贝性寒凉,除了脾胃虚寒和正在来月经期的人之外,一般健康的人群都可以食用,即使是高胆固醇、高血脂的人群也能食用。减肥人士也不用太过担心,这种食物的热量低,含有不饱和脂肪,适量吃是不会长胖的。

扇贝怎么做好吃?

材料:扇贝、葱、蒜、酱油、花椒粉、油、盐。

做法:

1、先把扇贝肉取出洗净焯水备用。

2、把大蒜切成末,大葱切斜刀,大葱切丝。

3、然后锅里坐油,爆香大蒜和葱姜,加入扇贝拌炒。

4、之后加入酱油、花椒粉大火拌炒煮熟。

5、最后加入适量盐调味即可。

注意:扇贝毕竟是寒性的,脾胃虚寒和正在来大姨妈的的人之外的人都可以食用。

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