鱼腥草什么味道?鱼腥草不能和什么一起吃?

大众健康网2023-09-11 09:09

鱼腥草为三白草科蕺菜属草本植物,别名:折耳根、截儿根、猪鼻拱、蕺菜等,客家话称之狗贴耳。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用。那么鱼腥草什么味道?鱼腥草不能和什么一起吃?下面就和大众健康网一起了解下吧!

本文目录

1、鱼腥草什么味道

2、鱼腥草不能和什么一起吃

3、鱼腥草抗流感茶饮

鱼腥草什么味道

鱼腥草揉碎后含有鱼腥味,味道苦涩,较难闻。很多人不喜欢鱼腥草味,进而导致对鱼腥草植物的整体评价不高。鱼腥草发出的味道是一种叫癸酰乙醛的化学物质。

鱼腥草又名折耳根,在云、贵、川、鄂地区是比较常见的餐桌食材和药材,因为鱼腥草的益处多,深受当地人民的追捧。鱼腥草含有较多的微量元素、矿物质元素、和维生素。鱼腥草别名狗心草、狗点耳、折耳根。夏季茎叶生长茂盛。

鱼腥草不能和什么一起吃

鱼腥草不宜与山楂、蕺菜一同食用,鱼腥草与山楂、蕺菜都为寒凉的食物,一起食用会伤脾胃。鱼腥草有抗菌、利尿、消炎的功效,是一种营养价值丰富的食物,但是易过敏者、脾胃虚寒的人群不宜食用鱼腥草。

鱼腥草不能与山楂、蕺菜一同食用,鱼腥草与这两种食物都是属寒性,同吃会伤脾胃。不仅仅是山楂和蕺菜,一大部分的寒性食物最好也不要跟鱼腥草一起吃,否则脾胃受寒之后会产生腹泻,脱水等肠胃不适的症状出现。

过敏体质的人不宜食用鱼腥草,食用鱼腥草过敏后会产生呕吐,皮肤痒的症状。脾胃虚寒的人也不宜食用鱼腥草,寒性的鱼腥草只会让脾胃的病情更加严重,吃鱼腥草一天不能超过25克,否则会对肾脏造成不可逆的损伤。

鱼腥草抗流感茶饮

处方:鱼腥草5钱、金银花4钱、连翘4钱、黄芩4钱、防风3钱、大枣8粒、桔梗4钱、亭历子3钱、薏苡仁3钱、北杏3钱、川芎2钱、白芷2钱、甘草2钱,煮沸饮。

增强免疫抗禽流感,包括板蓝根、仙草等中药材都具有「清热解毒」效用,具有抗菌、抗发炎的作用,且能降低发炎後造成的伤害,但仅限於短期症状服用。而增强免疫力才是王道,建议平时利用少量的中药,药材煮茶带水喝,可以调整体质、预防感冒、提升免疫力,在此提出2副茶饮以提供民众保健使用。

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