鱼腥草可以和排骨一起煲汤吗?鱼腥草和排骨煲汤怎么做?

大众健康网2023-09-11 13:01

鱼腥草是功能性的保健食品,还是一种清热解毒的良药。草如其名闻起来就有一股鱼腥味,喜欢吃的人就吃的停不下嘴,不喜欢吃的人闻见味肚子都有点反胃。鱼腥草可以和排骨一起煲汤吗?鱼腥草和排骨煲汤怎么做?下面就和大众健康网一起了解下吧!

本文目录

1、鱼腥草可以和排骨一起煲汤吗

2、鱼腥草和排骨煲汤怎么做

3、女人吃鱼腥草的好处

鱼腥草可以和排骨一起煲汤吗

鱼腥草是可以和排骨一起煲汤的。鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。用鱼腥草炖和排骨一起炖汤食用,具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

鱼腥草和排骨煲汤怎么做

1、食材:排骨400克,鱼腥草100克,精盐,味精,姜丝,湿淀粉,猪油,鲜汤。 

2、将排骨洗净切块,放碗内加盐、湿淀粉拌匀。鱼腥草去杂洗净切段。盐、味精、湿淀粉、鲜汤兑成汁。

3、放油烧至六成热,下排骨炒散,放鱼腥草炒几下,烹入兑好的汁,翻炒几下,加水,慢慢炖,大约一个小时,起锅装碗即成。

女人吃鱼腥草的好处

1、抗菌:现代研究表明,其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分—鱼腥草素。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分,对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。

2、利尿:鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分,具有抗病毒和利尿作用。鱼腥草营养丰富,富含大量的维生素、钙、磷等矿物质,具有清热解毒、消肿利尿、健胃消食的功效,尤其是女人多吃鱼腥草能够调理月经,保养卵巢,缓解痛经情况。

3、消炎:临床实践证明,鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。

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