芝麻酱,原材料是芝麻,属于杂粮制品,日常生活中除了奶制品,钙的主要来源是豆类和蔬菜,芝麻酱含钙量较高,比豆类和蔬菜还要高,经常吃芝麻酱,对身体发育和骨骼和牙齿健康有益。那吃芝麻酱可以补钙吗?相关知识介绍如下!
本文目录
1、吃芝麻酱可以补钙吗?
2、吃芝麻酱有哪些好处?
3、芝麻酱什么时候吃好?
4、芝麻酱怎么吃?
放在食物中的芝麻酱不仅让人满口生香,它的钙含量还远比豆类和蔬菜高。10克芝麻酱的钙含量相当于30克豆腐的钙含量,蛋白质含量也高于肉类食物,可谓是“补钙之王”。
每100克芝麻酱中含21克蛋白质,芝麻酱中的蛋白质含量远高于鸡蛋和瘦牛肉,而且芝麻酱含铁高,经常食用芝麻酱可以调整偏食、厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血。
1、降低血脂
芝麻酱含有丰富的亚油酸,亚油酸由于能降低血液胆固醇,十分被重视,还有“血管清道夫”的美称。
2、抗氧化
芝麻中丰富的维生素E能够防止过氧化脂质伤害皮肤,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,防止各种皮肤炎症。
3、滋养皮肤
芝麻酱中的亚油酸不仅能降低血脂,它还被成为“美肌酸”,当人体缺乏亚油酸时,容易引起皮肤干燥和生长迟缓。因此,适度食用芝麻酱还能滋养肌肤。
4、保护秀发
芝麻酱中的卵磷脂含量也很丰富,卵磷脂是一种对脑部神经活动非常重要的物质,常常食用还可以滋养头发毛囊,预防头发过早变白和脱发的问题。
中医五行说认为,五色中的黑色与五脏中的肾想对应,黑色食物可入肾,起到补肾的作用,因此有肾虚的朋友不妨多吃一些黑色食物。黑芝麻就是不错的选择。
1、黄瓜洗净,用刀拍扁,切厚片。
2、火腿肠切片,备用。
3、鲜蒜去皮,加点盐,放蒜臼子里面捣成泥。
4、将黄瓜片和火腿肠片放入大碗中,放入蒜泥。
5、放入一大勺芝麻酱,加适量盐。
6、加入适量味极鲜酱油,淋适量香油拌匀即可。
总结:作为含钙、含蛋白质的食品来补充能量,芝麻酱是不错的选择,适当食用对骨骼、牙齿以及预防骨质疏松都有一定帮助。每天吃一勺,腰也不酸了,腿也不疼了,健康又有活力!
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