减肥期间可以吃羊肉吗 羊肉汤的热量高吗

寒冬腊月里，正是吃羊肉的最佳季节。羊肉汤的营养价值很高，食用后可以为人体补充多种营养物质，所以在减肥期间是可以适当地喝一些羊肉汤的，有助于增强人体的抵抗力。那减肥期间可以吃羊肉吗？快来让我们一起了解一下吧！

本文目录

1、减肥期间可以吃羊肉吗？

2、羊肉汤的热量高吗？

3、吃羊肉有什么好处？

4、羊肉怎么选？

减肥期间可以吃羊肉吗？

羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。

羊肉汤的热量高吗？

每100克羊肉汤中的热量大约为37大卡左右，其热量并不是很高，而且羊肉汤中还含有十分丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。

吃羊肉有什么好处？

多吃羊肉能有效提高身体抗病能力，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良以及一切虚寒病症均有很好的食疗效果。羊肉还具有补肾壮阳、补虚温中等作用，适合男士经常食用。羊肉性温，适于冬季食用,可收到进补和防寒的双重效果。

羊肉怎么选？

新鲜羊肉肉色鲜红而均匀,有光泽，肉细而紧密,有弹性，外表略干，不粘手,气味新鲜，无其他异味。羊肉冷冻后肉味会更鲜美也更安全。羊肉贮存前要先擦去水分，用保鲜膜裹好再放入冰箱冷冻。

总结：羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。