羊肉鹅肉可以一起吃吗 羊肉鹅肉可以长期吃吗

众所周知，在生活中，羊肉以及鸭肉经常会看见出现在我们的餐桌上。羊肉属暖性，能够抵御风寒，缓解慢性支气管炎。鸭肉能够使人振奋食欲，治疗气血不足。它们的做法吃法有各种各样，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜欢。那么羊肉和鹅肉能一起吃吗？快来让我们一起了解一下吧！

本文目录

1、羊肉鹅肉可以一起吃吗？

2、羊肉鹅肉一起吃有哪些好处？

3、羊肉鹅肉可以长期吃吗？

4、吃羊肉有哪些禁忌？

羊肉鹅肉可以一起吃吗？

从食物的成分上来看，羊肉含有的主要成分是蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等营养元素，鹅肉主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸，维生素A、、烟酸、B族维生素以及钙、磷、钾、钠等矿物质元素，这两种食物的成分不相抑制，是可以一起食用的。

羊肉鹅肉一起吃有哪些好处？

1、抗氧化

羊肉和鹅肉中含有一定量的维生素E，这种物质具有一定的抗氧化作用，可以延缓人体的衰老速度。

2、强身健体

羊肉和鹅肉中的蛋白质含量丰富，有强筋健骨的作用，所以在一定程度上有增强人体免疫力，强身健体的作用。

3、冬季暖身

羊肉偏热性，有温中驱寒的作用，在冬季搭配鹅肉一起食用有一定的暖身作用。

4、补虚益气

中医认为，鹅肉性平、味甘，入脾、肺经，有益气补虚的作用，羊肉中的营养物质丰富，有补虚劳不足的作用。

羊肉鹅肉可以长期吃吗？

首先，羊肉性温，有温热身体的作用，适合在寒冷的冬令时节食用，而在夏天食用容易引起上火，所以羊肉本身就不会适合长期食用；其次，鹅肉虽然性平，但是鹅肉的热量较高，长期食用容易引起肥胖，影响身体的健康状况。

吃羊肉有哪些禁忌？

1、忌同时吃南瓜

以防发生黄疸和脚气病。

2、忌与醋同吃

许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。

3、忌马上饮茶

因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

4、肝炎病人忌吃

羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。

总结：从食物的性味来看，羊肉偏热性，而鹅肉的性质平和，这两种食物的性味不冲突，所以是可以一起食用的。