山药能与鸡蛋一起吃吗 山药鸡蛋怎么做好吃

大众健康网2023-11-06 17:37

山药,秋季的滋补食品之一,鸡蛋更是家庭常见的高营养食物,这两种食物都是生活中的必备食材之一,食物之间存在相生相克,那么山药和鸡蛋能不能一起吃呢?接下来一起来了解一下吧。

本文目录

1、山药能与鸡蛋一起吃吗?

2、山药和鸡蛋一起吃有哪些好处?

3、山药鸡蛋怎么做好吃?

山药能与鸡蛋一起吃吗?

山药和鸡蛋能一起吃。山药的主要成分是淀粉和蛋白质,而鸡蛋中主要含有的是蛋白质和胆固醇,这些物质之间不存在相互反应,也不会影响相互营养吸收,因此,山药和鸡蛋可放心食用。

山药和鸡蛋一起吃有哪些好处?

1、健脾益胃助消化

两者一起吃有利于脾胃消化吸收功能,山药是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用,临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症,而扁豆的营养价值可以与山药相辅相助,对我们的脾胃更好。

2、滋肾益精

两者一起吃可以起到强健机体,滋肾益精的作用,比如女性白带较多,去厕所比较频繁的人都可以吃。

山药鸡蛋怎么做好吃?

1、山药洗干净,去皮,切断,放入锅内蒸熟。(山药去皮时最好带上一次性手套,皮弄到手上会很痒)

2、把蒸好的山药用料理机打成山药泥,没有料理机可以直接用勺子捣成泥。(一定要尽量捣碎,不要岛留有块状的,不然影响口感)

3、在装山药泥的碗里加入一个打散的鸡蛋(鸡蛋提前打散,直接打到碗内不太好搅拌)

4、加入适量的面粉,少量玉米淀粉,盐少量。

5、搅拌均匀,热锅下油,加入搅拌好的山药泥。

6、煎至一面金黄,再翻面。出锅后切小块就可以了。

功效:可以促进我们的消化,对我们身体内脾胃的功能非常的友善。

总结:山药和鸡蛋可以一起吃,可以说山药和鸡蛋都是属于比较常见的补品,两种搭配在一起对我们的身体很有利,会给我们的身体补充到更加丰富的营养价值。

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