吃银耳可以补充胶原蛋白吗？吃多了胶原蛋白会变胖吗？[图]

在我们的皮肤角质层里面原本就是有很多胶原蛋白存在的，如果肌肤胶原蛋白缺少的话，皮肤就会失去弹性，补充胶原蛋白的方法可以通过饮食来补充，很多女性朋友会想到吃银耳来补充胶原蛋白，那么，吃银耳可以补充胶原蛋白吗？吃多了胶原蛋白会变胖吗？来看看。

1、胶原蛋白补充误区

肌肤弹性下降，胶原蛋白惹的祸

胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。

当体内胶原蛋白含量下降时，就失去了支撑肌肤的力量，外在表现就是肌肤显得干燥并且松弛无弹性。

为什么体内胶原蛋白会流失

随着年龄的增长，身体新陈代谢会发生变化，女性普遍25岁时达到新陈代谢的顶峰，随后会逐渐下滑。新陈代谢变得缓慢，胶原蛋白增长速度低于代谢速度，自然就会出现胶原蛋白流失的现象。

造成体内胶原蛋白含量降低的原因除了正常的年龄增长导致代谢缓慢之外，还有多种原因。自由基、紫外线直接导致胶原蛋白变性；基质金属蛋白酶(MMP)过度活加速胶原蛋白分解；糖和蛋白质结合，形成失去弹性、不可逆转的糖基化产物；缺乏胶原蛋白原料、成纤维细胞活力下降、缺乏维生素C等导致胶原蛋白的合成减少。

综合胶原蛋白流失的原因，要想在源头处遏制它的流失，就应该减少糖分的摄入并且增加维生素C的吸收，同时要注重防晒以及加强体育运动。

银耳并不能补充胶原蛋白

胶原蛋白大多存在于动物体内，实际上所有的动物食品里都含有胶原蛋白，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。

在众多胶原蛋白中，鱼类胶原蛋白对人体最有益。因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白。因此想要补充胶原蛋白的女性不妨多吃鱼类，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。

平日多摄入橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。值得一提的是，养颜食物雪耳是纤维素和维生素含量较高的食物，其中胶原蛋白含量较少，并不能很好对体内的胶原蛋白进行补充。

补充了胶原蛋白会变胖

不管吃下去什么蛋白，最终都会分解为氨基酸，再合成胶原蛋白，所以吃胶原蛋白并不能补充皮肤中的胶原蛋白。因此，人体并不能直接吸收胶原蛋白，但是通过食物和口服保养品，能够起到补充人体胶原蛋白的效果。、

有些朋友在补充胶原蛋白之后，发觉自己脸变圆了，反而像变胖一样？其实这是因为缺乏的娇艳蛋白得到了补充，使真皮的弹性和含水量等得到了提升，皮肤变得更加饱满所致。

因为胶原蛋白本质上属于蛋白质，并非主要的能量物质，因此不会轻易使人发胖。但是由于胶原蛋白含量丰富的食物多数热量特也较高，因此不宜经常使用。

编后语：市售的胶原蛋白口服液也能够起到补充胶原蛋白的作用，但是编辑还是建议以食疗为主。通过健康天然的补充方式，除了能够补充胶原蛋白起到美肤的功效之外，还有利于调节身体各项技能。

2、皮肤保湿的成分

玻尿酸：玻尿酸是皮肤和其它组织中广泛存在的天然生物分子，具有极好的保湿作用，被国际上称为理想的天然保湿因子(NaturalMolsturlZlngFactor，NMF)。它是目前自然界中发现的能用于化妆品的保湿性能最好的物质。

胶原蛋白：胶原蛋白是一种白色、不透明、无支链的纤维蛋白质，广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。它能使皮肤保水能力增加，提高肌肤的保湿效果。

荷荷巴油：它的优点是清爽、不黏腻、无味、亲肤性佳、易于渗透，又具备高保水性，保水能力能维持8个小时不减，在协助保湿效果上十分出色。不过它的主要作用也仅限于保水，没有修复角质的功效，也没有其他护肤功能。

角鲨烯：不饱和脂肪酸的一种，皮肤油脂中本就含有此成分，如缺乏会使皮肤表面干燥，它的亲肤性不输于荷荷巴油，质感更滋润，但并不闷，还有运送氧气供给细胞、促进细胞新陈代谢的功效。

雪亚脂：也叫乳木果油，是西非热带草原自生的SHEA树(非洲酪脂树)长的果实的核榨成的油脂。因为是天然成分，具备低敏度特点，能强力覆盖于皮肤，防止肌肤水份的流失，而且修护角质的效果也好。