洋葱是生活中很常见的蔬菜食物,适当吃洋葱可以为健康带来不少的好处,但是吃洋葱也有许多要注意的地方,那么洋葱的保健功效有哪些?洋葱的饮食搭配有什么注意事项?洋葱的保健功效有很多,下面就来详细了解吃洋葱的好处,以及注意事项吧。
1所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;
2所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;
3洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;
4洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率;
5洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量;
6所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;
7洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。另外,洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾。
8洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松;
中医中有句话叫做“十八反十九畏”,就是说有的药物相互配合就会产生各自的副作用,而对于食物我们也是有搭配禁忌的,这个洋葱虽好,可是也不能随随便就搭配着吃。
1.洋葱+蜂蜜
《金匮要略》中曾经记载:“生葱不可共蜜食之,杀人”,“食蜂蜜后,四日内食生葱韭,令人心痛”。当洋葱与蜂蜜同食时,会出现头痛、眼疼等不适情况,严重时甚至会失明,因此,一定要注意啊!
2.洋葱+鱼
洋葱和鱼不能一起吃,鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。
3.洋葱+海带
因为这个海带中含有丰富的钙和碘,而洋葱中含有草酸,当草酸在人体内遇上钙或者锌的话,就会形成草酸钙和草酸锌,不易排出体外,会影响钙和锌的摄入,还有可能引起结石。
4.洋葱+虾
不管你是皮皮虾还是小龙虾还是基围虾,记住只要是虾就不可与洋葱同食,与这些虾类同食时,也容易形成草酸钙,形成结石。
了解完这个搭配禁忌我们就来看看和洋葱的最佳搭档是哪些吧。
1.洋葱+大蒜
都是有着刺鼻气味的食物,这么“臭味相投”是防癌抗癌的好搭档啊!不仅如此对于消炎抗菌也是不错的哦。
2.洋葱+鸡蛋
想吃妈妈做的洋葱炒鸡蛋了吗?没错就是这么相配。常吃是可以提高人体对维生素c和维生素E的吸收率。
3.洋葱+苦瓜
苦瓜虽然很苦,可是加上洋葱的香甜是不是有种苦尽甘来的感觉,不仅如此它们也是提高人体免疫力的绝配。
4.洋葱+五花肉
这道菜是个人非常喜欢一道菜,这样搭配可以起到滋阴润燥的功效,且搭配的口味也是非常美味的。
1、挑选那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。
2、选购洋葱,其表皮越干越好,包卷度愈紧密愈好。
3、从外表看,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。
4、洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种,最好选择橘黄色皮的,这种洋葱每层比较厚,水分比较多,口感比较脆;紫色皮的水分少,每层比较薄,易老。
奶茶和咖啡是日常非常多见的两种饮品,受欢迎的程度非常高。二者对应的群体相对有所区别,奶茶更受青少年所喜爱。对于喜欢奶茶或咖啡的人而言,为了防止热量摄入过多,有必...
现在已经有很多的人会注重养生保健,在平时的日常生活中也有很多的养生保健方法,最常见的保健食品就是蜂王浆了,蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,其中...
藕粉是具有一定营养价值的食物,通常都是冲泡食用,但是藕粉的味道很寡淡,于是很多人食用藕粉时会添加一些牛奶丰富口感,那么藕粉和牛奶可以一起喝吗?藕粉和牛奶一起喝好...
椰子其实是一年四季都有的水果,一般只要生长环境能达到要求,椰子就能够最快的成熟。一般来说,夏天吃椰子比较好,因为夏天的时候椰子成熟的较多,营养也很丰富,吃椰子解...