我们生活中的食物有很多,不同的食物有不同的营养价值,洋葱是一种非常常见的食品,生活中有很多人非常的喜欢吃洋葱,一般都是将洋葱当做配菜的,那你们知道经常吃洋葱有哪些好处呢?估计大家应该都不知道,下面,给大家具体介绍一下经常吃洋葱的好处。
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;
2、所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;
3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率;
4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;
5、所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;
6、洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量;
7、洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松;
8、洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。另外,洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾。
1、拿出要切的洋葱,清洗洋葱,不要的切掉,给洋葱“扒皮”。
2、将洋葱对半切开,快速将其中一半拿起,放入事先准备好的水中。
3、快速把手中的半个洋葱切片,切下来多少,就把多少放到水中。切的时候尽量屏住呼吸,如果眼睛感到难受了,千万不能去抹眼睛,如果家里有游泳镜,可以戴上。有人说点蜡烛可以,我没试过,都是用近视眼镜保护的。
4、取出剩下的半个洋葱,如法炮制,弄好了之后,开窗透气,洗手。洋葱切好了。
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