黑枸杞是一种营养价值极高的养生食材,它以野生为主,成熟后外表颜色多为紫黑色,而且还有大量花青素。黑枸杞和红枸杞有什么区别?黑枸杞不适合什么人食用?下面就和大众健康网一起了解下吧!
本文目录
1、黑枸杞和红枸杞有什么区别
2、黑枸杞不适合什么人食用
3、黑枸杞泡酒的功效
黑枸杞和红枸杞都属于枸杞属,两者在外观上有所区别。黑枸杞外观上是黑色的,红枸杞叶外观上是红色的,黑枸杞的含糖量较多,直接吃,口感比较好,红枸杞含糖量少,直接吃有一点甜,糖尿病的患者可以放心服用。黑枸杞除了花青素比红枸杞高之外,其他的营养成分与红枸杞相似。黑枸杞和红枸杞都具有滋补肝肾、益精明目等作用,主要用于治疗虚劳精亏、腰膝酸软、眩晕耳鸣等症。
1、脾胃虚弱者
黑枸杞含氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分,有补肾益精、养血安神的功效,脾胃虚弱者不宜服用黑枸杞,以免造成消化不良、胃闷吐酸等症状。
2、腹泻患者
黑枸杞有滋补作用,体虚腹泻者食用可能加重腹泻症状,不利于身体恢复。
3、感冒发烧者
感冒发烧体内有发热症状,而黑枸杞可以温补身体,感冒发烧时食用可能会重病情。
4、热性体质者
黑枸杞属于滋补药材,可以温补身体,热性体质者不宜食用,以免导致身体不适。
1、免疫调节
黑枸杞富含黑枸杞多糖,黑枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制细胞突变。
2、抗衰老
免疫衰老与T细胞调亡密切相关。黑枸杞多糖(LBP)可明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高T淋巴细胞的增殖能力。
3、抗疲劳
黑枸杞多糖能显著改善小鼠糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力:改善小鼠剧烈运动后血尿素氮改善量,加快运动后血尿素氨的清除速率。这表明黑枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。
4、抗辐射损伤
黑枸杞有抗y射线辐射、保护机体的作用,可作为辅助药物来配合放疗等抗缓解,减轻放疗的毒副作用,提高疗效,保护机体的免疫功能。
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