食品安全 - 大众健康网

食品安全

: 冬枣没熟能吃吗？冬枣哪些人不能吃
02021-10-08
冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸。冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素

: 芋头青了还能吃吗？吃芋头要注意什么？
02021-10-07
芋头，性平味甘，其营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等。芋头的营养价值高，老少咸宜，因其含有丰富的蛋白质和维生素，适合肠胃虚弱、恢复后期

: 石榴籽坏了是什么样子？石榴籽对胃有好处吗
02021-10-07
石榴果肉红如玛瑙、清甜甘酸，十分诱人。现在正是享用石榴的最佳时间。但很多人嫌吃石榴麻烦，一颗颗还得吐籽。其实大错特错：吃石榴吐籽不但费事，更浪费营养。那么石榴籽有黑色的

: 牛奶不能与什么食物同食？喝牛奶吃橘子会中毒不
02021-10-07
我们都知道很多食物都是不能同时吃的，因为会有相克的效果，牛奶是含有丰富蛋白质的食物，每天早上喝上一杯牛奶能够强壮身体。但你知道牛奶不能与什么食物同食吗？可以看看大众健康

: 发芽的毛豆可以吃吗？毛豆是蛋白质还是碳水
02021-10-07
毛豆是一种非常营养的蔬菜，能补充人体的钙铁锌等营养元素。毛豆的吃用方法也非常的多样化，生活中常见的有丝瓜炒毛豆、毛豆肉沫、卤毛豆、盐水毛豆等等。那么，发芽的毛豆可以吃

: 吃发霉的花生怎么解毒？如何辨别花生发霉了？
02021-10-06
发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。花生是重要的农产品，营养

: 碧根果吃多了会上火吗?碧根果吃多了会怎么样？
02021-10-04
喜欢吃坚果的人一定都知道碧根果，这类坚果和核桃很像，但比核桃好剥，香味也更浓郁，往往吃过就会迷恋上，不知不觉就会吃多，碧根果是美国山核桃的果实，容易剥开，肉质介于大核桃和小核桃

: 鸡蛋保质期多久？怎么辨别鸡蛋是否过期？
02021-10-04
鸡蛋是我们日常生活中很常吃的食物，鸡蛋是一种很有营养的食物，很多人都喜欢吃鸡蛋，每天吃一个鸡蛋对身体健康是大有裨益的。蛋白质含量丰富，但是鸡蛋相较于其他食物是非常容易坏

: 吃血橙有哪些好处？吃血橙要注意什么？
02021-09-29
血橙很多人没见过，它是橙的变种，最突出的特征就是果肉如鲜血般颜色，所以得名血橙。血橙，外观鲜艳、瑰丽，很多人都知道血橙营养价值很高，血橙味甘酸、性微凉，是橙子的变种，由于果肉呈

: 吃柿子需要剥皮吗？柿子不熟吃了有毒吗？
02021-09-29
柿子香甜滋润，糖类和维生素C的含量很高。柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成

: 海石花有那些功效？海石花有哪些禁忌？
02021-09-29
海石花是我们生活中常见的食物，主要分布在我国南方沿海地区，深受人们的喜爱和欢迎，海石花是一种动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼，跟珊瑚形状类似，在我国南部沿海地区很多，是一种中

: 吃海兔子有哪些功效？哪些人不宜吃海兔子？
02021-09-29
海兔是一种神奇的海洋生物，也是生活中比较常见海产品，很多人对海兔都爱吃，而且经常吃海兔对我们健康也有一定帮助，它是螺类的一种，因为其外形与兔子比较像而得名。海兔是一种软体

: 四季豆和豆角的差别在哪？四季豆的营养价值有哪些？
02021-09-28
炒四季豆，一道清爽可口的大众菜。四季豆可以清炒也可以加肉炒，味道都很好的，是一款做法多样的蔬菜。但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃，因为四季豆内含有大量的皂苷和血球凝集

: 怎么用塔塔粉做蛋糕？做蛋糕不放塔塔粉行吗
02021-09-28
塔塔粉是酸性的白色粉末，蛋糕制作时候人们主要用塔塔粉帮助蛋白打发和中和蛋白的碱性，人们在蛋糕里面加入塔塔粉不但可以中和碱味，颜色也会比较雪白。对于第一次尝试准备做蛋糕

: 荸荠是蔬菜还是水果？荸荠为什么煮不软
02021-09-28
荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。好多人都不知道荸荠是

: 葡萄上面的白点点是什么？夏黑葡萄的皮可以吃吗
02021-09-27
葡萄是生活中很常见的水果之一，很多人都爱吃甜甜的葡萄，不知道大家碰没碰到过有小白点的葡萄？葡萄上有很多凸起来的小白点，摸起来刺刺的，一点都不光滑。这是属于正常情况，还是小虫

: 燕窝化成水还有营养吗？燕窝化成水有哪些原因？
02021-09-27
燕窝是金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质制作而成的雀巢，含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁等微量元素，营养价值比较高，在食用的时候，可以采用直接煮的方法，但很多人都不会炖煮燕

: 燕窝发黄是什么原因？燕窝怎么保存才能放更久？
02021-09-27
燕窝是一种营养价值比较高的补品，深受喜爱，燕窝需要坚持吃效果才会更好，并且燕窝的食用量很少，买上一斤或半斤的燕窝可以吃上一年的时间，所以在保存中很容易出现各种各样的问题，最

: 湿气重的人可以吃马蹄吗？马蹄削皮生吃还有寄生虫吗
02021-09-26
马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟

: 喝了有虫子的菊花茶会怎样？菊花茶里的小虫子怎么清除
02021-09-26
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。菊花味苦微寒，人体食用后有一定清热去火、养肝明目、解毒护肝的功效。菊

: 茶包能直接放开水里面一直泡吗第一次泡茶包的水要倒掉吗
02021-09-26
茶包的出现并不是为了减低或提升茶叶质量，而是为了方便携带和冲泡，更多的是顾及便捷性。自然不可避免的要损伤茶叶的外形了。但是对于出门在外的喝茶爱好者，茶包也是有其优越性

: 泡茶的第一遍水能喝吗 “洗茶”到底能洗掉什么呢
02021-09-26
茶叶很畅销，很多人都有喝茶的习惯，但是泡茶也是有讲究的，喝对了对身体很好，喝不对自然对身体有害处了。经常有的茶友问：泡茶的第一遍水能喝吗？我们在泡茶的时候，第一遍泡茶称为洗茶

: 绿茶有没有降火的功效每次喝绿茶放多少量好一些
02021-09-26
绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。常饮绿茶能防癌

: 无菌鸡蛋是怎么产生的？无菌蛋是怎么做到无菌的
02021-09-26
不知道大家听过没？现在市面上有一种无菌蛋。无菌蛋是经过巴氏消毒处理过的鸡蛋，起源于日本，后传入我国。无菌蛋的生产从一开始就受到严格的处理和控制，因此所含的鸡蛋相对于普通

: 竹荪是发物吗上面的纱网能吃吗竹荪泡发隔夜有毒吗
02021-09-22
竹荪是一种在竹子根部的位置的一种菌类，被誉为菌中皇后，竹荪营养物质非常高，而且味道鲜美，很受大众的欢迎。竹荪上面的纱网也是能吃的，并不含有毒性物质，其口感与竹荪其它部位一样也是十分脆嫩鲜香的，

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