橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，也称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。

橙子中含有丰富的营养成分，果胶，柠檬酸，各种维生素，胡萝卜素，烯类，醇类，醛类等物质，及丰富的钾，锌，钙，镁，铁等矿物质和无机盐，具有调节人体新陈代谢，消食下气、生津止渴、润肠通便等功效。

但要注意的是，服药忌食橙子;阴虚体质者要少吃;饭前或空腹不宜吃;不宜与牛奶、萝卜同食。本专题提供橙子的多种食用方法、橙子的营养价值、食用橙子的注意事项等橙子相关内容。