香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌菇,被人们誉为“菇中皇后”,也有“山珍”之称。
香菇的肉质肥厚细嫩,味道鲜美可口,香气独特,营养丰富,是一种具有很高的营养、药用和保健价值的食物。香菇富含人体必需的脂肪酸,不仅能降低血脂,还助于降低血清、胆固醇和抑制动脉血栓的形成。香菇有防治肿瘤、增强免疫力、抗血栓、健胃保肝、预防佝偻病及贫血的功效,另外对细菌、霉菌、病毒及爱滋病的感染均有治疗作用。本专题提供香菇的营养价值、如何正确食用香菇、食用香菇的注意事项等香菇相关内容。
牛奶炖香菇是香菇的一种营养吃法,这种吃法不仅让香菇的味道更加美味,而且营养价值也更高,深受很多人的喜爱,那么牛奶炖香菇有什么营养价值?牛奶炖香菇怎么做最好吃?下...
榛蘑是菌类食物中的一种,这种菌类食物中含有丰富人体所需的营养成分,适当吃榛蘑具有很多的养生功效,而且味道鲜美可口,深受很多人的喜爱,但是吃榛蘑也有要注意的地方,...
冬菇也叫作龙船香菇,是一种较为常见的菌类食物,其营养价值高,味道鲜美可口,可以制作成多种美味膳食,但是吃冬菇也有许多要注意的地方,那么冬菇的营养价值是什么?吃冬菇的好处有哪些
红菇是可食用蘑菇中的一种,这种蘑菇的外观颜色是红色,很容易辨认,经过适当的烹饪之后,味道也是十分鲜美的,但是吃红菇也需要讲究正确的方法,那么红菇的功效与作用是什...
冬菇是菌类食物的一种,这种食物的营养价值和味道都是非常不错的,可以制作成多种美味食物,深受很多人的喜爱,但是吃冬菇也有要注意的地方,那么冬菇的功效作用有哪些?吃...
蘑菇是生活中很常见的菌类食物,其种类丰富,可食用蘑菇都可以为健康带来不少的好处,但是吃蘑菇也有要注意的地方,如果不小心吃了毒蘑菇,就一定要急救,那么不同蘑菇的营...
蘑菇是很常见的菌类食物,适当吃蘑菇对健康带来的好处有很多,但是吃蘑菇也有许多要注意的地方,那么蘑菇的优点有哪些?吃蘑菇有什么好处?吃蘑菇的优点有喝多,拥有很多其...
大家都知道,香菇是我们平时吃的比较多的一类食用菌,香菇可以用来炖汤,也可以用来直接炒或者煮粥。你知道干香菇有哪些营养价值?干香菇有哪些功效吗?今天,就来跟大家讲...
大家应该都听说过松蘑吧,松蘑是一种比较名贵的食用菌,因为松蘑不仅营养价值丰富,药用价值也很高。你知道松蘑有什么营养价值?松蘑有什么功效吗?今天,就来给大家讲一讲...
大家可能对红菇比较陌生,有些人可能没有听过红菇,也没有吃过红菇。其实红菇的营养非常丰富,蛋白质的含量非常高,可以滋补身心。你想知道红菇有什么营养价值?红菇有哪些...
鸡油菌是世界上有名的菌类之一,鸡油菌有很多种烹饪方法,然而每一种烹饪方法都非常美味,经常吃鸡油菌可以起到养生保健的功效。你知道鸡油菌有什么营养价值?鸡油菌有什么...
应该有不少让人听说过羊肚菌,但是吃过的人不是很多,羊肚菌是一种比较珍贵的食用菌,可以提高人体的免疫力,能强身健体。你知道羊肚菌有什么营养价值?羊肚菌有什么功效吗...
香菇是一种很受大众欢迎的食用菌,它含有防腐的营养元素,并且具有很独特的风味,是我本人分特别喜欢的一种食物,但是,要想发挥香菇的最佳功效和营养价值,就需要仔细的注...
大葱是我们生活中经常会吃到的一种食物,不仅仅可以跟其他的菜搭配,也可做成主菜,葱白的营养价值较高,你知道葱白有什么营养价值?葱白有什么功效吗?今天,就来跟大家讲...
平菇是我们生活中较为常见的一种食材,平菇作为菌类中的一种,无论怎样烹饪都很美味,都特别的鲜美可口。你知道草菇有什么营养价值?草菇有哪些功效?今天,就来跟大家讲一...
金针菇我们日常生活中非常熟悉一种菌类食物,金针菇是打汤,炒菜,烧烤,凉拌菜里最常用的一种食材,金针菇不管怎样烹饪,味道都特别鲜美。你知道金针菇的营养价值有什么?...
相信大家应该都认识平菇,也都吃过平菇,平菇可以炸着吃也可以炒着吃,还能煲汤喝,不管这么样都好吃。平菇不仅营养价值高,药用价值也很高。你知道平菇有什么营养价值?平...
大家应该都听说过口蘑,口蘑是一种较为珍贵的菌类食物,售价很高,不仅仅因为口蘑味道鲜美,与肉菜搭配特别好吃,口蘑的营养价值非常高,含有人体需要的多做氨基酸,常吃口...
相信大家应该见到过竹荪这两个字,但是并不知道这是什么东西,以及这个东西的食用方法,保存方法。你知道竹荪有什么营养价值?竹笋有哪些功效吗?今天,就来跟大家讲一讲竹...
杏鲍菇是我们平时吃饭的时候很容易吃到的一类菌类食物,因为口味很好,虽然是菌类食物但是吃起来却像是再吃肉,因此很多人都喜欢吃杏鲍菇。你知道杏鲍菇有哪些营养价值?杏...
相信大家或多或少听说过猴头菇吧,但是我们可能吃猴头菇的机会比较少。猴头菇是我国非常有名的,滋补的名贵食材。你知道猴头菇有什么营养价值?猴头菇有哪些功效吗?今天,...
蘑菇是生活中很常见的营养食物,适当吃蘑菇能够为健康带来不少的好处,但是吃蘑菇也有许多要注意的地方,那么吃蘑菇的好处有哪些?各类蘑菇怎么吃做好?蘑菇的养生作用有很...
我们生活中的食物有很多种,不同种类的食物有不同的营养价值,有的食物吃了能起到预防疾病的作用,有些食物吃了能起到排毒的作用,还有些食物吃了能起到减肥的作用,那你们...
秋季天气干燥,人体的皮肤很容易出现缺水的症状,再加上体内积累的毒素,会让人的皮肤变得更差,即时你每时每刻都在补水,体内的毒素也无法尽数排出,这个时候就需要我们来...
豆浆是我们早餐的必备饮品之一,不管男女老少,大家都喜欢喝,特别是小孩,喝豆浆的时候喜欢往豆浆里面放糖,这样的豆浆更是好喝,以前大家都是喝豆浆,现在豆浆可是有更新...
在野外采蘑菇吃的时候很容易吃到毒蘑菇,不同的毒蘑菇毒性不同,因此产生的症状反应也有差异,那么误吃了毒蘑菇都有哪些临床表现?毒蕈中毒该怎么办?下面就来详细了解误吃...
肠胃对于人体来说是非常重要的,每到季节的更换时,一定要注意对肠胃的保养,其实养好肠胃也是有讲究的,那你们知道养好肠胃的原则有哪些吗?下面,给大家具体介绍一下养好...
女人都希望自己的身材丰满,拥有挺拔完美的胸型,生活中虽然有胸部较大的女性朋友,但是她们的胸型却不是很好看,肯定会非常羡慕一些拥有可爱身材的人,那怎样才能拥有可爱...
食用菌其实就是我们日常生活中常常吃的各种菇类食品,还有各种木耳等等,他们的风味也和蔬菜肉食等等有很明显的区别,食用菌其实除了好吃以外,对身体还有很多其他的功效作...
相信大家的身边一定会有人比较喜欢吃菌类食物的人吧,无论是吃火锅还是烧烤,还是煲汤,都喜欢食用菌类。你知道菌子汤富含哪些营养?菌汤的做法有什么?今天,就给大家讲一...
有些人在煲鸡汤时,可能会吧鸡爪扔掉,其实鸡爪煲汤也是非常不错的一种补品哦,非常适合女性食用。你知道哪些人适合喝鸡脚汤?鸡爪汤要怎么做?今天,就给大家讲一讲鸡爪汤...
我们知道小米面就是用小米制作而成的面,小米面的营养价值和小米一样很高,对女性有很大的好处。你知道小米面要么吃比较好?小米面的作用有什么?今天,就给大家讲一讲小米...
菌菇可以帮助我们改善便秘,帮助身体排毒,菌菇汤喝起来特别的鲜美,营养价值也很高,相信有很多人喜欢喝菌菇汤。你知道菌菇汤可以加哪些食材?好喝的菌菇汤怎么做?今天,...
黄花菜是我们平时煮汤是经常会用到的一种配料,黄花菜有健脑的功效,适合老年人食用,防止老年痴呆。你知道黄花菜汤有什么食疗功效?黄花菜汤有哪些做法?今天,就给大家讲...
我们大家都知道,鸡汤是一种比较有营养价值的汤品,男女老少都可以喝鸡汤补身体,常喝鸡汤对我们的身体有好处、你知道药膳鸡汤有什么好处?药膳鸡汤怎么做?今天,就给大家...
大家都知道,汤是一种比较有营养价值的菜品,而鸡血本身的营养价值就比较高,因此鸡血汤的营养就更高了。你知道鸡血汤对人体有哪些好处?鸡血汤有什么好吃的做法?今天,就...
香菇是菌类食物的一种,因为味道鲜美深受很多人的喜爱,但是吃香菇也有许多要注意的地方,那么干香菇好还是新鲜香菇好?如何吃香菇更营养健康?吃香菇新鲜的和干的都各有优...
我们都知道,豆制品是对女性来说非常好的一种食物,女性常吃豆腐可以减肥,还能美容养颜。你知道豆腐和哪些食材搭配有营养?豆腐汤的做法有什么?今天,就给大家讲一讲豆腐...
蘑菇是很常见的菌类食物,其中种类丰富,营养价值极高,深受很多人的喜爱,但是吃蘑菇也是需要讲究方法的,正确的方法吃蘑菇可以为健康带来更大的好处,那么洗蘑菇应剪掉末...
蘑菇是很常见的菌类食物,适当吃蘑菇可以为健康带来很多的好处,但是吃蘑菇也有许多要注意的地方,那么多吃蘑菇可以预防肝癌吗?吃蘑菇对健康带来的好处有哪些?吃蘑菇是可...
草菇是食用菌的一种,我们都知道蘑菇有很多品种,每种的口感都不一样,草菇的口感较好,但是要注意生草菇有一定的毒性。你知道食用草菇要注意什么?挑选草菇有什么技巧?今...
我们都知道,蘑菇的种类可是非常多的,除了我们平时常吃的几个品种,还有很多很多的野生品种,不小心吃了毒蘑菇是会中毒的。你知道怎么鉴别毒蘑菇?红烧蘑菇怎么做?今天,...
我们都知道蘑菇有的是有毒的,不能轻易尝试,不然吃了会中毒,严重的会危及生命,颜色鲜艳的蘑菇不能吃。你知道蘑菇中毒类型有哪些?洋葱土豆蘑菇汤怎么做?今天,就给大家...
很多人都爱蘑菇的那一口鲜香,因此很多人都喜欢自己去山上找野生蘑菇,野生的蘑菇吃起来更加鲜美。你知道如何预防毒蘑菇中毒?蘑菇中毒后应该怎样处理?今天,就给大家讲一...
我们都知道,野生的东西吃起来总是特别香,野生蘑菇也是一样,吃起来特别的鲜美,营养价值也很高。你知道如何鉴别有毒蘑菇?炸蘑菇怎么做?今天,就给大家讲一讲蘑菇有哪些...
豆腐汤是我大家经常会喝到的一种汤品,豆腐可以和鱼一起煮汤,也可以和香菇,虾,蔬菜一起煮汤,都非常美味、你知道春季喝豆腐汤有什么好处?豆腐汤应该怎么做?今天,就给...
蛤蜊是一种非常常见的海鲜,不管是炒着吃还是煮汤喝,都有着海鲜特有的鲜美,且可以补充很多微量元素。你知道蛤蜊汤的营养价值有什么?蛤蜊汤怎么做好吃?今天,就给大家讲...
男性吸烟是一种很常见的现象,生活中到处可以看见吸烟的人,有的男人从很小的时候就开始吸烟了,以后也不可能戒掉,对于经常吸烟的人来说,肺与不吸烟的人是不同的,常年吸...
鸡腿菇是蘑菇的一种类型,这种蘑菇的营养价值很高,而且经过适当的烹饪味道也是非常不错的,但是吃鸡腿菇也有许多要注意的地方,那么鸡腿菇的功效作用有哪些?吃鸡腿菇对健...
菌子汤就是我们我们平时会喝的一种非常有营养的汤没用野生菌来煮汤,可以滋补身体,具有养生,保健的功效。你知道菌子汤的功效有什么?菌子乌鸡汤怎么做?今天,就给大家讲...